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有滋有味!南京一高校創(chuàng)意開設(shè)“品梅”課程

發(fā)布時(shí)間:2023年03月02日 08:29     來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  近日,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授高志紅的“品梅”課開講。

  據(jù)了解,該節(jié)“品梅”課是《果品鑒評(píng)與文化》課程的一部分。課堂上,學(xué)生可以品嘗老師特意準(zhǔn)備的溜溜梅、烏梅子醬等不同類型的梅制品,聆聽老師講述關(guān)于梅的詩(shī)詞、歌曲,梅的食品加工與儲(chǔ)存,梅的栽培、育種科學(xué)前沿知識(shí)。

  (俞佳寧 高峰 曾憲起 制作 葛勇 視頻來(lái)源 南京農(nóng)業(yè)大學(xué))

責(zé)任編輯:【房家梁】

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