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探訪云南鮮花“新零售”:線上定制促產(chǎn)業(yè)完善標(biāo)準(zhǔn)

發(fā)布時(shí)間:2021年11月27日 21:04     來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

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  【解說(shuō)】近年來(lái),隨著盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜等新零售平臺(tái)的加入,鮮花從傳統(tǒng)理念中的奢侈品,逐漸成為普通民眾的日用品。11月25日,記者探訪位于云南昆明的鮮花新零售產(chǎn)業(yè)鏈,了解由鮮花新零售主導(dǎo)的直采合作方式的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

  【解說(shuō)】云南是中國(guó)最大的鮮花生產(chǎn)區(qū),但對(duì)于本地的小型農(nóng)戶來(lái)說(shuō),鮮花產(chǎn)品易損、保質(zhì)期短、運(yùn)輸要求高,從采收到售賣(mài)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量損耗。同時(shí),小型農(nóng)戶不能精準(zhǔn)定位客戶需求,無(wú)法實(shí)現(xiàn)以銷(xiāo)定產(chǎn)、定植。因此傳統(tǒng)的線下銷(xiāo)售模式,對(duì)本地農(nóng)戶來(lái)說(shuō)存在較大風(fēng)險(xiǎn)。

  【同期】阿輝繡球基地負(fù)責(zé)人 劉亞輝

  我們線下的銷(xiāo)售其實(shí)以前并不穩(wěn)定,各個(gè)環(huán)節(jié)就像打游擊戰(zhàn)一樣。我們的花其實(shí)從當(dāng)天早上采下來(lái)之后,并不知道他的花要賣(mài)去哪里,銷(xiāo)售什么價(jià)格,其實(shí)拉到散貨市場(chǎng)線下的市場(chǎng),其實(shí)我們的銷(xiāo)售人員也比較被動(dòng)。

  【解說(shuō)】鮮花新零售平臺(tái)配備有專業(yè)的冷鏈運(yùn)輸、儲(chǔ)存技術(shù),可以降低鮮花從產(chǎn)地到銷(xiāo)地間的損耗,保證供應(yīng)端利潤(rùn)。對(duì)于小型農(nóng)戶來(lái)說(shuō),平臺(tái)龐大的用戶群體和精準(zhǔn)的客戶需求畫(huà)像,既穩(wěn)定了農(nóng)戶的銷(xiāo)售渠道,又幫助他們實(shí)現(xiàn)定向種植。對(duì)于大型花卉種植商來(lái)說(shuō),平臺(tái)對(duì)于客戶需求的反饋,也可以幫助他們進(jìn)行品質(zhì)提升。

  【同期】阿輝繡球基地負(fù)責(zé)人 劉亞輝

  合作之后,其實(shí)大大降低了我們的銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn),未來(lái)給我們基地的種植方向、種植板塊、種植品種給了一個(gè),可能更有信心去種植發(fā)展種植。那么線上的銷(xiāo)售的話,就是說(shuō)對(duì)我們這種定制化的服務(wù)越來(lái)越完善,我們更有信心去擴(kuò)增一些各個(gè)方面品種的種植量,我們的種植風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)的話就可能越來(lái)越低。

  【解說(shuō)】同比發(fā)達(dá)國(guó)家,中國(guó)的鮮花消費(fèi)市場(chǎng)有相當(dāng)大的增長(zhǎng)空間。隨著后鮮花電商時(shí)代的到來(lái),平臺(tái)可以制定標(biāo)準(zhǔn),提供給消費(fèi)者價(jià)格實(shí)惠、品質(zhì)穩(wěn)定的鮮花。同時(shí),也幫助本地鮮花產(chǎn)業(yè)完善標(biāo)準(zhǔn),提升行業(yè)成熟度。

  【同期】盒馬花園采購(gòu)負(fù)責(zé)人 履言

  盒馬最重要的一件事情,就是在前端跟它(前端)一起搭建我們的供應(yīng)鏈的這樣的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),并且去將這樣的一些標(biāo)準(zhǔn)能夠輸出給我們?cè)搭^的這樣的一些比較小型的或者是還在萌芽的、起步階段的小型農(nóng)戶的基地,幫助整個(gè)云南的農(nóng)戶的基地,建立一個(gè)更全的更好的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),也能夠推動(dòng)行業(yè)里面標(biāo)準(zhǔn)的完善和標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力。

  常舒鈺 云南昆明報(bào)道

責(zé)任編輯:【宋方燦】

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