中新網(wǎng)太原10月18日電 (記者 高小奇)10月18日，2024年山西省食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在晉中市平遙縣舉行，旨在突出宣傳“誠(chéng)信尚儉 共享食安”主題，引導(dǎo)食品企業(yè)誠(chéng)信自律，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，鞏固反食品浪費(fèi)成果，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚，帶動(dòng)引領(lǐng)全社會(huì)積極參與食品安全治理，構(gòu)建完善共建共治共享的食品安全格局。

　　山西省副省長(zhǎng)、省食藥安委副主任湯志平宣布活動(dòng)啟動(dòng)。啟動(dòng)儀式上，晉中市平遙縣、山西平遙牛肉集團(tuán)公司、平遙四季相約酒店管理有限公司、平遙現(xiàn)代工程技術(shù)學(xué)校等相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任、企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、保障旅游景區(qū)食品安全、保障校園食品安全分享了經(jīng)驗(yàn)。網(wǎng)約配送員和在校學(xué)生作為食品安全社會(huì)監(jiān)督員代表進(jìn)行發(fā)言并承諾。

　　隨后舉行了2024年山西省食品安全突發(fā)事件(Ⅱ級(jí))應(yīng)急演練。此次演練取材于真實(shí)案例，模擬勞動(dòng)節(jié)假期期間因游客購(gòu)買(mǎi)旅游景區(qū)內(nèi)所售賣(mài)的受金黃色葡萄球菌污染的當(dāng)?shù)靥厣称罚秤煤笠l(fā)全省多地出現(xiàn)食源性疾病的事件，綜合研判事態(tài)后按規(guī)定啟動(dòng)山西省食品安全突發(fā)事件(Ⅱ級(jí))應(yīng)急響應(yīng)，迅速有效開(kāi)展調(diào)查處置和輿情應(yīng)對(duì)。

　　此次演練創(chuàng)新性采取“省指揮部統(tǒng)籌指揮，四市一區(qū)聯(lián)動(dòng)”模式，檢驗(yàn)《山西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》的科學(xué)性、合理性和可操作性，實(shí)踐運(yùn)用《山西省食品藥品安全委員會(huì)工作規(guī)則》《山西省較大食品安全事故查處掛牌督辦辦法》等規(guī)定，提高各級(jí)各部門(mén)應(yīng)急處置能力、協(xié)調(diào)配合能力和快速反應(yīng)能力。

　　同時(shí)，本次演練還將形成《山西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置指導(dǎo)手冊(cè)》，為市縣食安委、食安辦穩(wěn)妥應(yīng)對(duì)處置食品安全突發(fā)事件和輿情提供操作指南。

　　山西省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、省食藥安辦主任鞠振表示，希望通過(guò)廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育，大力倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的消費(fèi)理念，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者不斷提升食品安全素養(yǎng)，積極參與食品安全治理，以食品安全文化凝聚起更深層次的價(jià)值認(rèn)同和行為規(guī)范。

　　本次活動(dòng)由山西省食品藥品安全委員會(huì)主辦，山西省食品藥品安全委員會(huì)辦公室、晉中市人民政府承辦。(完)