(新春見聞)僑鄉(xiāng)文成民宿新春客流旺
中新社溫州2月23日電 題:僑鄉(xiāng)文成民宿新春客流旺
作者 周健
青山環(huán)繞間,一棟干凈通透的玻璃房顯得格外耀眼。意大利華僑黃靖和夫人拉開窗簾,清晨的陽光灑進(jìn)客廳,照在屋內(nèi)的鋼琴和紅酒杯上……中國農(nóng)歷正月,倆人在浙江溫州文成經(jīng)營的“僑家樂”——寒舍迴塘迎來了客流旺季,早起忙碌成了連日來的常態(tài)。
近年來,文成許多華僑將僑鄉(xiāng)文化、鄉(xiāng)村文化和傳統(tǒng)民宿有機(jī)融合,打造出“僑家樂”以及其他“僑味”民宿,“中西結(jié)合”的生活方式,在這些民宿里隨處可見。
“從正月初一開始,我們的生意就挺火爆的,基本上處于滿房狀態(tài)。”黃靖受訪時(shí)說,民宿推出了新春茶話會(huì)、掛燈籠、搗年糕等一系列年味活動(dòng),但最具特色的還屬“西式活動(dòng)”,“譬如,我們一起制作柿子造型的法式甜品,寓意‘柿柿’如意;一起準(zhǔn)備‘西式年夜飯’,里面有牛排、三文魚等”。
“僑家樂”最鮮明的特點(diǎn)就是能嘗到“土洋結(jié)合”的佳肴美酒。黃靖用西餐烹飪手法來加工當(dāng)?shù)卦牧希瞥雒缘銠幟士倦u、百香果檸檬魚、咖啡芋頭等一系列創(chuàng)意菜品,因此被同行稱為文成民宿界的“小食神”。
同樣處在忙碌狀態(tài)的,還有“羞答答·小居”的主人華僑林張紅。她的民宿除了有15間客房,還配備KTV、咖啡茶座、酒吧等設(shè)施?!懊袼匏诘挠駢劓?zhèn)華僑數(shù)量眾多,而正月是華僑返鄉(xiāng)潮,房間都基本訂滿了?!绷謴埣t受訪時(shí)說。
“羞答答·小居”也是“僑味”濃郁,其主體建筑保留舊房的紅磚風(fēng)貌,內(nèi)部陳列著來自世界各地的擺飾,精美的噴泉、米白色的雕塑、絢麗的毛毯等相得益彰,別有一番異域風(fēng)情。大廳里的許多沙發(fā)則是由舊房留下的木頭改造而成,不少客人坐在上面享用意大利濃縮咖啡,配的卻是地道的瓜子和花生。
“正月期間,不少華僑會(huì)帶著親朋好友來我們店里邊喝咖啡邊聊天?!绷謴埣t說,尤其是春節(jié)假期,每天能賣出咖啡100杯左右,“另外,我們還有西班牙的火腿、意大利的薩拉米、日本的生牛肉,也深受食客喜愛”。
交談間,林張紅了解到,今年春節(jié)假日,文成全縣累計(jì)接待游客150.49萬人次,實(shí)現(xiàn)綜合收入8369.32萬元人民幣,分別同比增長23.68%和38.62%?!翱粗@些數(shù)據(jù),我對(duì)未來的旅游市場有了更大的信心。透露一下,我打算再建一座高端民宿,不怕沒生意?!彼χf。(完)
- 專題:2024年新春走基層
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