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    酒水進場費內幕:30元一瓶酒賣到320元
2009年04月24日 09:32 來源:法制日報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  導讀

  浙江省工商部門近日連續(xù)查獲幾起酒水商業(yè)賄賂案。據(jù)悉,這僅僅是整個行業(yè)的冰山一角,其背后隱藏著由來已久的行業(yè)潛規(guī)則:廠家和供應商為開拓市場,支付“進場費”、“管理費”、“促銷費”、“展示費”等給零售商,嚴重妨礙了市場的公平競爭,限制了消費者的選擇權。而最終的冤大頭卻是消費者———因為所有的經營成本全都轉嫁到了消費者頭上。

  一家大型酒店的酒水飲料獨家供應權,一年價值50萬元。

  一家酒業(yè)貿易公司憑“進場費”打開銷路,葡萄酒身價暴漲近10倍,30元一瓶的葡萄酒賣到了320元。

  近日,浙江省工商部門和溫州市工商部門相繼查獲的酒水商業(yè)賄賂案,揭開了行業(yè)潛規(guī)則的“冰山一角”。

  酒水“進場費”這個潛規(guī)則到底有多深?記者明察暗訪,了解到了驚人的內幕。

  “買斷”之風無所不在

  在許諾不透露姓名的前提下,溫州一家貿易企業(yè)的一名采購員給記者講述了其中的內幕:

  一般酒店酒水利潤占總利潤的比例在10%以上,有的甚至高達40%左右。其中,主要廠家或經銷商要支付少則幾萬元、高則數(shù)十萬元的“進場費”、“贊助費”、“宣傳費”。而支付得起“進場費”的,一般不是低端或市場認知率非常低的品牌,因此“進場費”爭奪戰(zhàn)往往都在中間檔次的酒水品牌中最為激烈。

  以超市為例,酒水品牌知名度高低決定了“進場費”高低,一般是知名度高的“進場費”相對低點。

  “對于酒店而言,確定讓哪個品牌的酒水進店銷售,不僅要看這個品牌的消費者認可度,更要看經銷商許諾的返利率大小。這樣算下來,酒店酒水進價其實更低,這里面的利潤空間非常誘人。這也是為什么這幾年酒店難以實施消費者自帶酒水的主要原因!边@名采購員說,“有關部門曾三令五申禁止商業(yè)賄賂,也多次打擊整治,為什么會有那么多廠家心甘情愿被潛規(guī)則左右呢?沒辦法,如今的酒類產品處于買方市場,市場競爭相當激烈,拿下這些‘銷售終端’,就意味著打開一扇通往市場的大門!

  在這種潛規(guī)則的驅使下,個別地方催生了“酒水掮客”,一些酒店采用“酒水招標”,將酒水供貨權通過競價招標形式包給外界競標人,再由競標者充當“酒水掮客”,向酒水經銷商待價而沽。這些“酒水掮客”實力很強大,有的甚至一口氣就承包下了四五家酒店。有了“酒水掮客”的參與,酒水經銷商銷售成本也跟著“水漲船高”,可一旦“酒水掮客”溜之大吉,經銷商的投資就打了水漂。

  這位采購員無奈地表示,如今的潛規(guī)則愈演愈烈,酒水消費量較大的大酒店、飯店、咖啡店、茶室及KTV娛樂場所等消費終端,成為商業(yè)賄賂“重災區(qū)”。

  潛規(guī)則讓消費者很受傷

  很多人會注意到:如今市場上的酒水品牌層出不窮,日益豐富,而酒樓飯店卻往往只有固定的幾個品牌。

  “這就是潛規(guī)則使然。一些酒樓飯店與酒水經銷商在潛規(guī)則下暗箱操作,人為限制了消費者的選擇權!睖刂菔新钩菂^(qū)工商分局執(zhí)法人員張斌說。

  張斌說,酒店服務員向消費者力薦某品牌酒水,與這一品牌的酒水質量無關。經銷商支付了“專場費”等相關費用后,與零售商達成“買斷”協(xié)議,規(guī)定只能銷售該品牌的酒水,使得其他酒水品牌很難與其“同臺競技”。

  對于這一潛規(guī)則,從事多年酒水批發(fā)的鄭先生深有體會:“幾年前我代理一個啤酒品牌期間,曾通過熟人介紹,希望借助某知名酒樓打開市場,剛開始酒店不太愿意,但礙于面子還是讓我們先放30箱在那里試銷?3個月過去了,30箱啤酒封存未動。事后我才得知,原來某貿易公司與酒家已簽訂了‘買斷’協(xié)議,酒店不敢銷售協(xié)議以外的任何品牌的啤酒。”

  對于消費者而言,雖然知曉這種潛規(guī)則,但往往不會去較真。鹿城區(qū)消費者委員會秘書長盧放說,部分酒類商品在酒樓中“買斷”經營,其實是一種變相的強制消費。

  “羊毛出在羊身上”。為保證利潤空間,這些高額“進場費”或“專場費”,自然會被均攤到經營成本中,最終損害的是消費者的利益。在近日溫州市工商部門查獲的一起案值逾百萬元的葡萄酒商業(yè)賄賂案中,一家酒業(yè)貿易公司憑“進場費”打開銷路,葡萄酒身價暴漲10倍多,30元一瓶的葡萄酒竟賣到了320元。

  法規(guī)奈何不了“進場費”?

  愈演愈烈的潛規(guī)則,不僅損害了消費者的權益,而且影響到企業(yè)經營者之間的公平競爭,最終將導致整個行業(yè)無法健康發(fā)展。而“進場費”等不入賬,還造成國家稅收的大量流失。對此,業(yè)內人士認為,經銷商如此“賄賂”終端零售商,最終難買來永恒的市場。

  “雖然法規(guī)明令禁止,但這是你情我愿的商業(yè)行為,而且雙方都能受益,這樣的潛規(guī)則短期內不會銷聲匿跡。”記者在調查中了解到,多數(shù)廠商和供應商對潛規(guī)則整治的前景并不看好。他們認為,“‘進場費’屬于商業(yè)行為,在如今硝煙彌漫的酒水促銷大戰(zhàn)中,誰取得了銷售終端,就意味著誰能占領更大的市場份額!北M管政策叫停,但還是有很多供應商心甘情愿被潛規(guī)則左右。

  一些供應商直言不諱地說,為了遮人耳目,雙方會在合同中將各種費用加在允許收費的范疇之內,寫進合同,名正言順地予以收取。其中較為普遍的做法是將“進場費”平攤到進貨價上。

  溫州一酒水經銷商告訴記者,他去年代理的一種啤酒品牌要進入某酒店銷售,雖然沒有提及“進場費”,但對方把“進場費”進行了量化核算,最后分攤,實現(xiàn)化整為零。如一種品牌啤酒一年“進場費”是6萬元,平攤到每瓶啤酒上是0.2元,對方就要求該品牌的啤酒進價每瓶壓低0.2元。

  對于這種“上有政策、下有對策”的做法,鹿城區(qū)消費者委員會負責人表示,是否屬于商業(yè)賄賂必須具體問題具體分析,要參考額外的收入是否以明示方式支付、是否入賬等等。這位負責人坦言,隨著工商部門對商業(yè)賄賂打擊力度的不斷增大,商業(yè)賄賂的形式也在不斷變化,給打擊這種潛規(guī)則增加了不少難度。今后類似這種改頭換面的“賄賂”將成為整治和打擊的重點。

  讓有關部門頭疼的是,支付“進場費”對經銷商和酒樓餐廳來說是“互惠互利”,很少有人愿意主動向工商部門舉報。即便收到投訴進行調查時,商業(yè)賄賂一般是一對一的交易,隱蔽性強,供應商如果不配合,就會給取證增加不少難度。

  記者手記

  業(yè)內人士指出,潛規(guī)則產生是市場競爭日益激烈的大背景所致。收取“進場費”等其他費用對零售商來說無異于是“天上掉餡餅”的好事,對于供應商和廠家來說則是占領市場的有效捷徑,雙方各取所需。因此,要徹底打破潛規(guī)則在目前還是“奢望”,但隨著社會各界喊打聲勢的加大,這種潛規(guī)則必定會有所收斂,直至最終消失。(本報記者 陳東升 本報通訊員 李中)

【編輯:吳博
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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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