發(fā)布時(shí)間:2023年08月07日 14:44 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
由于全球供應(yīng)量下降,可可價(jià)格近日上漲至超過(guò)12年來(lái)的最高水平。
作為制作巧克力的主要原料,可可供應(yīng)緊張,意味著巧克力價(jià)格將上漲。
專家稱,由于今年極端天氣頻發(fā)以及其他原因帶來(lái)的化肥價(jià)格上漲,科特迪瓦和加納的種植戶減少了化肥的使用量,而這威脅到了這兩個(gè)全球可可生產(chǎn)大國(guó)的可可產(chǎn)量。
此外,厄爾尼諾現(xiàn)象也會(huì)導(dǎo)致西非地區(qū)降雨量減少,預(yù)計(jì)從11月開始,當(dāng)?shù)乜赡軙?huì)面臨一個(gè)十分嚴(yán)重的旱季。
由于可可產(chǎn)量的減少以及價(jià)格的提高,全球主要巧克力生產(chǎn)商瑞士蓮和好時(shí)食品公司日前都表示其產(chǎn)品價(jià)格將進(jìn)一步上漲。
(制作 周璟)
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