食補(bǔ)巧達(dá)標(biāo)
50克紫菜補(bǔ)足鎂
鎂元素是一種與人體記憶力有關(guān)的物質(zhì),有防治健忘病及癡呆病的功效。同時(shí)也是心臟的衛(wèi)士之一,對于減少中老年心臟病的發(fā)生大有益處。
紫菜為其最佳來源,每100克紫菜含鎂達(dá)460毫克之多,而成人一天的需求量也不過300毫克左右,所以,每天吃50克~80克紫菜,僅此一項(xiàng)即可達(dá)標(biāo)。
100克蓮子補(bǔ)足鉀
鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面功效突出,尚有助于調(diào)節(jié)情感,穩(wěn)定情緒,減少中風(fēng)的發(fā)病幾率。蓮子含鉀最豐,每100克中含鉀2.5克,即已達(dá)到成人一天的生理需求標(biāo)準(zhǔn)(兩三克)。
3杯茶補(bǔ)足錳
錳元素與蛋白質(zhì)、核糖核酸的合成、胰島素的生成分泌、性激素的合成轉(zhuǎn)化、體內(nèi)自由基的消除與內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定等多項(xiàng)生理功能關(guān)系密切。
人體每天需從食物中攝取3.8毫克錳才能滿足需要。1杯濃茶含錳量高達(dá)1毫克,每天喝3杯即可補(bǔ)足。
100克胡蘿卜抗衰老
雖然富含β胡蘿卜素的食物不少,如番茄、柑桔、根塊蔬菜等,但要達(dá)到每天15毫克的有效量,桔子需吃15個(gè),番茄要吃1公斤。如用胡蘿卜提供,則每天只需吃100克即夠了。
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