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劉嘉玲的上海餐廳貼滿(mǎn)"雙喜" 偉仔食譜店內(nèi)流行

2008年07月09日 11:10 來(lái)源:青年報(bào) 發(fā)表評(píng)論




    集內(nèi)地與港臺(tái)多位名星打造的電影《赤壁》,三十日晚在香港舉辦慈善首映禮。劇中主角梁朝偉、劉嘉玲出席活動(dòng)。 中新社發(fā) 王麗南 攝


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  開(kāi)在市中心,裝修低調(diào),價(jià)格實(shí)惠,這就是劉嘉玲與梁朝偉去年10月剛在上海靜安區(qū)一條鬧中取靜的休閑街上投資開(kāi)的餐廳。店名并不張揚(yáng),倒是店名LOGO的設(shè)計(jì),看起來(lái)像個(gè)雙喜字,招牌、門(mén)把手、筷子套上處處都醒目地刻著這“雙喜”,與兩位大股東即將完婚的喜訊很是“相稱(chēng)”。

  【明星捧場(chǎng)】

    周迅鐘情水煮牛蛙

  雖然開(kāi)業(yè)不久,但這家餐廳可謂劉嘉玲在上海的“小食堂”,她和梁朝偉每逢來(lái)滬必定不會(huì)錯(cuò)過(guò)。服務(wù)員透露,梁朝偉和劉嘉玲一般都是晚上11點(diǎn)餐廳停止?fàn)I業(yè)后才來(lái),而且都是坐在店里唯一的包廂。一個(gè)服務(wù)員還特別興奮地說(shuō):“梁朝偉笑瞇瞇的,還叫我好好干!”而說(shuō)到劉嘉玲,店員們最感慨的就是:“她吃得很講究,注重清淡,怪不得身材那么好哦。”

  領(lǐng)班向記者透露,他們餐廳有個(gè)招牌菜“主廚桂魚(yú)”,是劉嘉玲每次的“必點(diǎn)曲目”。記者在菜單上發(fā)現(xiàn),要吃主廚桂魚(yú)必須三天前預(yù)訂,但若是劉嘉玲來(lái),廚師們便會(huì)“開(kāi)后門(mén)”地直接奉上。服務(wù)員說(shuō),梁朝偉和劉嘉玲很久沒(méi)來(lái)了,最近看到的明星不太多,認(rèn)得出的也就是周迅和方中信。店員透露,周迅喜歡水煮牛蛙。因?yàn)槌圆慌,所以上次在店?nèi)享用水煮牛蛙時(shí),周迅一個(gè)人吃掉大半盆。在店堂內(nèi)的醒目位置有一堵墻,上面全是明星的簽名,周迅還在自己的簽名旁寫(xiě)上了水煮牛蛙,在她旁邊的方中信則寫(xiě)了:“主廚桂魚(yú),必點(diǎn)!”

  【主打顧客】

    藝校女生來(lái)“找機(jī)會(huì)”

  記者發(fā)現(xiàn),店內(nèi)無(wú)論是負(fù)責(zé)給客人點(diǎn)單的,還是傳菜的,幾乎都是男性服務(wù)員。向店員們打聽(tīng)原因,原來(lái),光顧該餐廳的客人七八成都是女性。

  一位傳菜的服務(wù)員透露:“我們這里有很多上戲等藝術(shù)院校的女生來(lái)吃飯,她們來(lái)么,當(dāng)然也是來(lái)碰運(yùn)氣的!迸鲞\(yùn)氣?記者更為不解。服務(wù)員解釋說(shuō),因?yàn)橛胁簧賱〗M在上海拍戲,都把“散伙飯”的地點(diǎn)選在了這里,有名的導(dǎo)演、制片人常會(huì)光顧,一些學(xué)表演的女生得知后,便三天兩頭到店里來(lái)坐一坐,而且個(gè)個(gè)都濃妝艷抹、精心打扮過(guò),“反正我們這里價(jià)錢(qián)也不貴,新人么總想來(lái)碰碰運(yùn)氣的,萬(wàn)一被哪個(gè)導(dǎo)演看中就可能一舉成名了!

  【價(jià)格實(shí)惠】

    商務(wù)套餐38元一份

  盡管梁朝偉和劉嘉玲是大股東,但兩人太忙并沒(méi)空打理餐廳生意,因此,現(xiàn)在店內(nèi)由一位臺(tái)灣老板負(fù)責(zé)打理,白天也會(huì)讓該老板的朋友前來(lái)幫忙。餐廳裝潢得并不如劉嘉玲的酒吧那般豪華,火車(chē)座、假水晶燈,怎么看都是茶餐廳的感覺(jué)。唯一不同的就是店內(nèi)一塊“明星墻”,滿(mǎn)是明星的簽名,可見(jiàn)劉嘉玲和梁朝偉在圈中人緣不錯(cuò)。

  記者從菜單上發(fā)現(xiàn),雖然是明星開(kāi)店,但菜價(jià)卻與一般餐廳差不多少,商務(wù)套餐也不過(guò)38元一份,很適合周邊的白領(lǐng)來(lái)此解決午餐。服務(wù)員也強(qiáng)調(diào)說(shuō):“這樣的價(jià)錢(qián)在這一帶算便宜的了,附近很多餐廳都比我們貴!辈坏藘r(jià)實(shí)惠,這里的房租也不貴,6萬(wàn)一個(gè)月。據(jù)領(lǐng)班透露,目前餐廳一天的營(yíng)業(yè)額約在一兩萬(wàn)。

  記者在店內(nèi)入座后,服務(wù)員立即勤快地拿來(lái)菜單,還未等記者開(kāi)口,服務(wù)員便殷勤地問(wèn)道:“你要吃梁朝偉點(diǎn)過(guò)的菜嗎?我們都知道的,很多客人來(lái)都點(diǎn)的!笨磥(lái),偉仔食譜早已在餐廳暗自流行,人氣很旺。(林艷雯 實(shí)習(xí)生 楊汶)

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