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張信哲滬上餐廳倒閉 否認(rèn)經(jīng)營(yíng)不善 稱(chēng)生意還不錯(cuò)

2008年11月17日 07:54 來(lái)源:四川在線(xiàn)-華西都市報(bào) 發(fā)表評(píng)論




    臺(tái)灣歌手張信哲 中新社發(fā) 廖文靜 攝


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  明星開(kāi)店早已不是什么新鮮事,張信哲所開(kāi)的餐廳“三千院”一度是其粉絲用餐聚會(huì)的首選。原本以為去年裝修后,張信哲的愛(ài)店會(huì)以嶄新面貌亮相,只可惜昔日的溫馨一去不復(fù)返。外界紛紛猜測(cè)是因“三千院”生意不好而倒閉。昨天張信哲攜手蘇慧倫亮相“當(dāng)牛遇上雞——牛人私房菜創(chuàng)意大賽”擔(dān)任評(píng)委,記者親自向阿哲求證為何沒(méi)有繼續(xù)經(jīng)營(yíng)“三千院”的理由。

  為美食擔(dān)任“鑒賞家”,阿哲應(yīng)該是很有發(fā)言權(quán)的,畢竟自己也開(kāi)過(guò)不錯(cuò)的餐廳。但阿哲卻笑言,自己對(duì)吃比較有心得,開(kāi)餐廳也是注重店的風(fēng)格、走向等,做菜的部分基本都交給大廚處理。難道是張老板經(jīng)營(yíng)不善導(dǎo)致“三千院”關(guān)門(mén)?對(duì)此張信哲澄清說(shuō):“沒(méi)有啊,生意還不錯(cuò),是因?yàn)榈昝姹蝗思沂栈亓恕!?

  據(jù)記者了解,當(dāng)年張信哲開(kāi)店,前去應(yīng)聘做服務(wù)員的基本都是阿哲的粉絲,他們大多不計(jì)報(bào)酬,為的只是為偶像干活,也能在店里經(jīng)常看到阿哲。而前去消費(fèi)的也基本都是阿哲的歌迷,加上地段和廚師手藝都不錯(cuò),“三千院”的生意還算可以。突然之間關(guān)閉,很多人都感覺(jué)意外。對(duì)此阿哲表示,他也很想重新找地方再開(kāi)餐廳,但是找了很久,至今沒(méi)有找到比原來(lái)地段更好的店面。“我覺(jué)得店的地段是最重要的,找到新的地方,一定再開(kāi)餐廳!卑⒄芡瑫r(shí)也否認(rèn)了關(guān)閉“三千院”是受金融危機(jī)的影響。上!肚嗄陥(bào)》

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