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臺灣寫真:發(fā)揚(yáng)中國茶文化 臺北涌現(xiàn)茶道新鮮人
2007年04月01日 04:19 來源:中國新聞網(wǎng)


    臺灣兒童茶藝教育團(tuán)體“小小茶院”于三月三十一日在臺北市孔廟舉辦茶藝比賽。圖為小茶師在執(zhí)壺參加“兒童茶道文武逗”。 中新社發(fā) 耿軍 攝


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  中新社臺北三月三十一日電 題:臺北涌現(xiàn)茶道新鮮人

  中新社記者 吳慶才 耿軍

  在臺灣,品茗論道是一種生活習(xí)慣,也是一種時尚。熱衷茶道的不僅有老年人,還有青年人,如今又涌現(xiàn)出一批兒童茶道新鮮人。

  三十一日,在臺北市孔廟舉辦了一場別開生面的“兒童茶藝展演”,十多名十歲左右的小學(xué)童身著古裝,以“儒生”造型出場,泡茶技藝個個有模有樣。

  首先表演的是“小小二式VS孔門四賢哲”。在幽雅的古樂伴奏下,小朋友們安穩(wěn)跪坐靜候,顯得氣定神閑,絲毫不見一般小朋友的焦躁與生澀。

  “一掀蓋;二注水;三盞干……”,在一位小女生的主持下,小朋友們優(yōu)雅而又嫻熟地完成了一道道泡茶程序。隨后,眾人齊念陸羽的茶詩《六羨歌》:“不羨黃金罍,不羨白玉杯。不羨朝入省,不羨暮入臺。千羨萬羨西江水,曾向競陵城下來。”

  在一道道近乎完美表演的茶藝工序之后,小朋友們泡出了第一壺茶,隨后恭恭敬敬地奉茶到觀眾席上,微微躬身,嫩聲道:“請用茶!”……溫?zé)岬牟铚粌H溫潤了喉,也溫暖了大人的心。

  這些小茶藝師的教師、臺灣著名茶藝師陳美蘭說,舉辦兒童茶道既發(fā)揚(yáng)中國固有茶文化的美學(xué)、內(nèi)蘊(yùn)、精神義理,也培養(yǎng)小朋友動靜有節(jié)、孝順和氣的氣質(zhì)。

  記者問及“茶藝”的問題,不料陳美蘭十分介意,她認(rèn)為“茶藝”與“茶道”是完全不同的兩個概念!兑捉(jīng)》里說:形而上謂之道,形而下謂之器!茶藝是制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù),而茶道則是形而上的,是看不見、摸不著的,是需要通過心靈去體會的。

  早在唐代,陸羽在《茶經(jīng)》中就指出:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。”即飲茶者應(yīng)是注意操行具有儉樸美德之人。唐末劉貞亮在《茶十德》中更指出:“茶利禮仁”,“以茶表敬意”,“以茶可雅心”,“以茶可行道”?梢姡缭谔拼鸵呀(jīng)喝茶有道了。

  陳美蘭表示,她要教給孩子們的不僅是茶藝,更重要的是要讓孩子們悟出其中的“道”。因此,她在課堂上,還融入了為人處事、家庭倫理、甚至儒家思想的教育。

  在場的另一位茶藝師郭涼涼告訴記者,茶道在臺灣逐漸成為兒童的新興才藝。許多家長都特意把孩子送到茶藝班接受儀態(tài)、觀念、知識、文化的訓(xùn)練。尤其是一些多動的學(xué)童,經(jīng)過茶藝的熏陶,慢慢變得溫和謙恭,彬彬有禮。

  小茶藝師戴師穎在自己的學(xué)茶心得里寫道:“以前自己大大咧咧的,自從學(xué)習(xí)茶道之后,同學(xué)都說我變優(yōu)雅了很多。”她認(rèn)為,茶道是一門學(xué)問,是一門教人如何懂得優(yōu)雅,懂得欣賞的學(xué)問。

  師宇的媽媽告訴記者,以前小師宇坐不住,脾氣也很壞,但自從學(xué)了茶道之后,整個人都變了,最讓她感開心的是,現(xiàn)在他的言行舉止變得有禮有節(jié)。而且,對母親的辛勞也懂得體恤,每天安靜泡一壺茶與母親同享。

  追求儒學(xué)的陳美蘭說:“我們看到了這群天真可愛的小孩,我覺得中國茶是上蒼給予我們?nèi)祟愖詈玫钠鯔C(jī)與禮物,透過兒童茶藝的競合,自然平衡小朋友的身心,也和諧了家庭的倫理!”


 
編輯:張明】
:::相 關(guān) 報 道:::
·茶文化與茶道猶在?
 

專題:駐臺記者專欄
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