中新網11月22日電 上海餐飲市場競爭激烈,臺商為了搶攻市場只有花大錢出奇招,就有業(yè)者斥資3000萬(新臺幣,下同)打造云南風味的餐廳,還不惜成本用普洱茶當成壁磚,噱頭十足。
據(jù)臺灣東森新聞報道,溫暖的鮮紅色調中,流露出濃濃的少數(shù)民族氣息,由臺商斥資3000萬臺幣打造的云南餐廳,從桌子、椅子到餐具甚至天花板,全部都用云南少數(shù)民族的圖騰構成,為了達到原汁原味,臺商可是多次前往當?shù)乜疾欤偃诤献约旱脑O計概念,而最特別的就是一道墻。
餐廳負責人尹維桓表示,云南少不了一條有名的道路,叫做茶馬古道,這條道路專門運輸茶葉到西藏,然后再運到國外去,所以當初設計的時候,就想做一個樣子,用普洱茶做成的茶磚,因為普洱茶也是云南的特色之一。
由于餐廳的所在地屬于上海老房舍,柱子相當多,臺商巧妙運用燈光照明,反而成為另一項特點,另外大片的玻璃窗,融合屋外的林木造景,添增不少趣味。當然最值得一提的,還是揉合云南和東南亞口味的餐點,酸辣甜鮮香,讓人贊不絕口。
而用過餐后,還可以到同樣風格的小酒吧聊聊天,舒緩情緒,在很多臺商感嘆上海生意難做的時候,這樣帶有民族特色的餐廳,滿足消費者的好奇心,反而業(yè)績長紅。