中新網(wǎng)1月9日電 臺(tái)灣咖啡質(zhì)量廣受消費(fèi)者肯定,其中以云林古坑咖啡、臺(tái)南東山咖啡較為聞名。而在嘉義縣大阿里山區(qū),在海拔800到1200米種植的高山咖啡,質(zhì)量也相當(dāng)不錯(cuò)。嘉義梅山鄉(xiāng)并成立咖啡產(chǎn)銷班,以自創(chuàng)品牌“梅里卡”營(yíng)銷,獲得全臺(tái)食品評(píng)鑒金牌獎(jiǎng)。
據(jù)臺(tái)灣“中廣新聞網(wǎng)”報(bào)道,嘉義縣大阿里山區(qū),除原有著名的高山茶之外,因應(yīng)逐漸興盛的咖啡飲料市場(chǎng),近年來(lái)種植咖啡的面積也不斷增加。由于靠近北回歸線,有良好的天然環(huán)境,海拔大都在800到1200米之間,日夜溫差大,質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)!
嘉義縣梅山鄉(xiāng)瑞里、瑞峰、太和等三個(gè)村的咖啡農(nóng),組成咖啡產(chǎn)銷班,以自創(chuàng)注冊(cè)品牌“梅里卡”,營(yíng)銷阿里山咖啡。積極研討種植管理方法,加強(qiáng)烘焙技術(shù),去年參加全臺(tái)食品評(píng)鑒,一舉拿下金牌獎(jiǎng)!
梅山咖啡產(chǎn)銷班執(zhí)行長(zhǎng)李南輝表示,高山咖啡不苦、不澀、不酸、醇、濃、甘、香、美,品嘗過(guò)的消費(fèi)者均有很好的評(píng)價(jià),絕不輸島外高級(jí)豆?Х绒r(nóng)也不斷精益求精,期盼將更高質(zhì)量的阿里山咖啡提供給消費(fèi)者,開拓更多商機(jī)。
目前梅山咖啡產(chǎn)銷班咖啡種植面積約有50公頃,在瑞里、瑞峰和太和一帶的山莊民宿都販賣,每磅售價(jià)從新臺(tái)幣1200元到2000元左右。走訪大阿里山區(qū),一邊欣賞山林美景,一邊品嘗地道的阿里山咖啡,悠雅自在,真是人生一大享受。