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    年夜飯一桌難求 杭州人移情別戀“年午飯”
2010年01月08日 17:37 來源:浙江在線 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

   對于習(xí)慣在飯店吃年夜飯的杭州人來說,大年三十的包廂已成稀缺資源。昨天,記者調(diào)查了十幾家飯店,負(fù)責(zé)人異口同聲,“想訂包廂,沒戲!”不過,尚有部分飯店的大廳有少量余位,想訂趕緊下手。

  “年夜飯預(yù)訂推出沒幾天,包廂就已全部訂完!焙贾莼ㄖ谐菆(zhí)行總裁孟敏姿介紹,只有大廳尚有一兩成空位,估計(jì)本周內(nèi)也將訂完。知味觀、江南紅樓和山外山等飯店的負(fù)責(zé)人也表示,年夜飯預(yù)訂已是尾聲,包廂全部預(yù)訂一空。

  走大眾路線的餐飲店年夜飯更加走俏。去年10月8日,白鹿餐館啟動年夜飯預(yù)訂,花1088元,就能吃到龍蝦、湖蟹、多寶魚等菜肴,一小時(shí)內(nèi)便預(yù)售一空。

  另一家火爆的本地餐飲店為外婆家。據(jù)外婆家總經(jīng)理吳國平透露,大年三十那天,杭州市區(qū)內(nèi)各分店不止包廂滿了,連大廳內(nèi)兩人座、四人座都已訂完。他說,正月十五前想在外婆家包廂吃飯,基本沒戲。

  不過,年夜飯價(jià)位變動不大。如外婆家、江南紅樓和白鹿等,一桌大餐的在千元上下,高檔酒店則多在兩三千元以上。

  年夜飯一桌難求,帶熱了小年夜飯的人氣。從知味觀、花中城和外婆家等知名餐飲店獲悉,今年小年夜,它們的上座率都已超過九成。

  年夜飯基本難訂,下手遲的人巧妙地另辟蹊徑。記者了解到,有些小家庭打算吃起“年午飯”,這樣就能看個(gè)完整春晚了。吳國平認(rèn)為,年午飯?jiān)诤贾葸不是很流行,但考慮到年夜飯實(shí)在太緊俏,不排除這在杭州也會成為趨勢。

  此外,出于同樣的原因,一炒就好的半成品年夜飯,今年開始大受歡迎。本月初,知味觀推出半成品年夜飯預(yù)訂,價(jià)位從188元到988元不等。知味觀總經(jīng)理助理?xiàng)钕壬榻B,預(yù)訂非;鸨。(盧航)

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