衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢等多部門將聯(lián)合整合、完善各項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。昨天,國家工商總局、中消協(xié)、《中消報(bào)》三單位聯(lián)合召開“講誠信、擴(kuò)消費(fèi)、促發(fā)展”高層研討會(huì),會(huì)上透露,全國工商機(jī)關(guān),去年查處制售假冒偽劣食品案件7.65萬件,案值2.74億元。
三聚氰胺讓人們?cè)?·15期間把關(guān)注點(diǎn)再次聚焦到食品安全上。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)馬勇在會(huì)上指出,導(dǎo)致食品安全事件頻發(fā)有6大因素,而違法使用非法物質(zhì)首當(dāng)其沖。馬勇表示,作為全國性食品權(quán)益組織,將與政府部門配合制定完善食品安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)展開評(píng)估。
國家工商總局昨天為此正式對(duì)外宣布,將制定出《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》配套規(guī)章,“修訂或廢止與《食品安全法》不一致的規(guī)定,配合相關(guān)部門清理、整合、完善各項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)”。
對(duì)流通領(lǐng)域的食品,工商將建立食品安全監(jiān)管“六項(xiàng)制度”,包括市場(chǎng)準(zhǔn)入、質(zhì)量安全準(zhǔn)入、市場(chǎng)監(jiān)管巡查、流通環(huán)節(jié)食品抽檢和退市、實(shí)施分類監(jiān)管,預(yù)警和防范制。其中對(duì)商場(chǎng)、超市、批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和食品店要按照不同特點(diǎn),有針對(duì)性地采取分類監(jiān)管。
專題統(tǒng)籌/本報(bào)記者 郭超
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