“我吃,我吃,我吃吃吃,過年除了吃還是吃,現在都流行曬,那我先曬了!”過大年了,敞開肚皮之余,網友們迫不及待把好吃的拿出來“曬曬”。
民以食為天,酸甜麻辣鮮,過年了,家人團聚親友互訪,一定少不了大快朵頤。從吃飽到吃好,再到吃得健康,斗轉星移,“吃”這個話題亙古不變,但吃的花樣也在不斷翻新。
年輕人:自己做的飯就是香
留守廣州的“新客家”,三五知己,在家精心準備“拿手好菜”,等待朋友光臨享用。而這一幕幕,都被熱心的網友用照片的形式“曬”到了網上,讓大家“共享”。
“山藥酥肉湯、可樂雞翅、拌皮蛋腸……”網友“想到哪說到哪”,一口氣“曬”出了20多張圖,詳解自己過年的菜譜,從大年三十曬到年初一,起始發(fā)帖時間都在凌晨時分,可謂“興奮難抑”。
網友“紅色小狐貍”曬“家傳開年菜”———“太平宴”時,放了僅存的發(fā)菜,寓意發(fā)財,并因此“自我檢討一番”,請大家不要BS(鄙視)她的不環(huán)保!
“沒有發(fā)菜怎么辦?”“那就用海藻‘山寨’吧!”……遇到小問題,像找不到材料之類,大家積極回帖幫忙想對策。
打開糖盒子,網友“細菌”開始曬她的健康零食:“‘糖環(huán)’、‘米餅’、‘肉粽’都是老媽弄的;‘炸花’是大姐弄的;‘白散是我和家婆以及她的姐妹一起弄的……”
記者發(fā)現,在各大社區(qū)論壇,像這樣曬吃的人層出不窮。更有人將年夜飯的制作拍成DV用視頻上傳呢,“網上直播”吃的喜悅。
中年人:收藏年貨招待親友
春節(jié)在特定的人心目中,必定非常豐盛,非常濃重———對于殷實人家來說,雞鴨魚肉等年貨已不算什么,拿出平時攢下的好煙好酒,或者各地旅游買回來的特產,讓親朋好友嘗嘗鮮,這才“夠意思”。
網友“無敵”曬出他從南美洲帶回來的“金樺果”!斑@是巴西山林中特產的一種十分稀有的‘金樺果’,國人視為幸福吉祥的象征。每到過年,大家爭先恐后地尋找和分享‘金樺果’,以這種‘特產年貨’來互祝來年幸運如意!彼f,年前他就把這玩意帶回家,專門抽空保鮮,留到歲末招呼親友。
談變化:
從“有啥吃啥”到“想啥吃啥”
昨天是大年初一,憶苦思甜,廣鋼退休干部“勞星”回憶起上世紀70年代時的過年情景,他在鍵盤前一口氣敲下了500字的帖子《“年夜飯”之變》。
“勞星”回憶,那時豬肉還憑票限量供應,要排隊才買到;想吃點花生米,得提前讓跑長途車的司機到外地幫忙帶回來;年夜飯最多六七個菜,大部分還是素菜、豆腐;水果、飲料就更沒有了,市面上能買到什么就吃什么。
帖子一發(fā)表,同齡網友“珍姨”回帖訴說多年前做年夜飯的辛苦:家里沒有自來水管,洗菜要去巷口的井里挑水,煮菜的水1分錢3桶,要自己買了提到家里;廚房的燈泡只有幾瓦,燒的是蜂窩煤,嗆得人直流眼淚;洗碗得現燒水,當時沒有洗潔精只能用堿水,洗完手生疼。
“珍姨”說,以前只吃一頓年夜飯,現在過年親戚朋友輪著請,要吃好幾頓,但比以前省事多了:“大家都去餐館酒樓吃,省事。尤其是不用洗碗,太幸福了!”
吃飯的環(huán)境也有了變化。“以前客人多了,十多個人就擠在十多平方米小房子里吃,F在一百多平方米的家寬寬敞敞,去餐館吃也都講究個環(huán)境呢!”“勞星”很有幸福感地寫道。(吳彤)
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