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法院一審判決：飯店就餐無須交“消毒餐具費(fèi)”
2008年02月21日 14:55 來源：大眾網(wǎng)-齊魯晚報(bào) 
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發(fā)表評論 20日，備受關(guān)注的“消毒餐具費(fèi)案”一審有了判決結(jié)果，原告勝訴，濟(jì)南市歷下區(qū)法院判令被告彭氏韶山?jīng)_湘菜館向原告返還消毒餐具使用費(fèi)3元，賠禮道歉，并承擔(dān)案件受理費(fèi)用。
去年9月6日，濟(jì)南市民李強(qiáng)到文化東路的彭氏韶山?jīng)_湘菜館吃飯，該飯店提供了塑封的消毒餐具，結(jié)賬時(shí)要求他支付3元錢的消毒餐具使用費(fèi)。
當(dāng)日下午，李先生將飯店起訴至法院，請求法院判令飯店返還“消毒餐具使用費(fèi)”并賠禮道歉。法院多次開庭審理此案。2月20日，法院在判決書中表示，就餐用具是餐飲經(jīng)營者向顧客提供餐飲服務(wù)的一部分，與就餐的食品、店堂的布置和服務(wù)人員恰如其分的招待，構(gòu)成餐飲業(yè)經(jīng)營者的經(jīng)營成本。清洗餐具的費(fèi)用已包括在原有的成本中，再向顧客收取，是不恰當(dāng)?shù)摹?div class="a2k0kq0ee8oi" id="adhzh" name="hzh">
餐飲業(yè)經(jīng)營者采用消毒公司的餐具，只不過是將自己所負(fù)的清潔餐具的工作外包給其他專業(yè)公司進(jìn)行而已，是其自主選擇的經(jīng)營方式。無論采用自己的餐具還是消毒公司的餐具，餐飲業(yè)經(jīng)營者提供的餐具均應(yīng)是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的。餐飲業(yè)經(jīng)營者不能用提供不收費(fèi)的自己清洗的餐具和收費(fèi)的專業(yè)公司清洗的餐具讓消費(fèi)者選擇的方式進(jìn)行心理暗示，這使消費(fèi)者容易采用收費(fèi)的專業(yè)公司清洗的餐具。歷下區(qū)法院遂作出上述判決。
20日晚，記者電話采訪了該餐館負(fù)責(zé)人，她表示，餐館還未看到判決書，拒絕對案件結(jié)果發(fā)表意見。(徐潔）
【編輯:吳歆】
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