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2007年10月25日 星期四
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四川人在廣東用蠅蛆養(yǎng)雞 吸引“敢吃”食客(圖)
2007年10月25日 22:58 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)


雞只們爭(zhēng)先恐后爭(zhēng)吃塑料鏟子里的蠅蛆

  中新網(wǎng)南海10月25日電(孫建駒 曾令華)一句話(huà)“食在廣東”道出了廣東人對(duì)吃的講究,而廣東人的“敢吃”也舉世無(wú)雙。記者25日上午在廣東南海丹灶仙湖度假區(qū)旁邊的一個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)看到,養(yǎng)雞的“飼料”竟是常人看見(jiàn)都發(fā)怵的蠅蛆。據(jù)說(shuō)這種蠅蛆喂養(yǎng)出來(lái)的雞頗受部份大膽食客睛睞。

  聽(tīng)說(shuō)今年50歲的四川人況奇成在南海丹灶仙湖度假區(qū)租了一塊山林地,養(yǎng)了5000多只專(zhuān)吃蠅蛆的雞,記者一行驅(qū)車(chē)前往探究了一番。

  這個(gè)特別的養(yǎng)雞場(chǎng)分為3個(gè)大棚,其中2個(gè)大棚養(yǎng)雞,1個(gè)大棚用來(lái)養(yǎng)蒼蠅。說(shuō)話(huà)間只見(jiàn)況大叔拿出一個(gè)鈴鐺走到雞棚里搖動(dòng),成群結(jié)隊(duì)的雞只立即集合到了況大叔身邊。況大叔先給雞喂了一些用玉米、麥麩、大蒜、洋蔥配的飼料后,與妻子抬出2個(gè)盛滿(mǎn)有機(jī)肥料的塑料框,然后用塑料鏟子將有機(jī)肥料掉落后,滿(mǎn)鏟子上都是蠕動(dòng)的白色小蟲(chóng),看起來(lái)非常嚇人。

  看到有蟲(chóng)子,雞只們爭(zhēng)先恐后眨眼間就把一鏟子蠅蛆啄得一干二凈,3塑料框蠅蛆很快就給雞消滅掉了。吃飽了的雞排著隊(duì)向山上跑去,啄草吃。據(jù)大叔況介紹,這些是剛出生2天的蠅蛆,是雞只的美味“海鮮”。

  記者看到,養(yǎng)雞場(chǎng)內(nèi)的雞只都戴著一副塑料眼鏡,一副“博學(xué)”的樣子。況大叔說(shuō),戴上眼鏡的雞感覺(jué)同伴離它很遠(yuǎn),不會(huì)跟自己爭(zhēng)食,可以地有效防止雞群打架,啄毛、啄齒、啄蛋等習(xí)性。

  記者看到養(yǎng)蒼蠅的大棚里放著36個(gè)蚊帳篷,每個(gè)帳篷里面全是黑壓壓的蒼蠅。況大叔說(shuō),每個(gè)帳篷里養(yǎng)著大約4萬(wàn)只蒼蠅,36個(gè)帳篷約有150萬(wàn)蒼蠅,蒼蠅一生都住在帳篷里,每天開(kāi)心地吃著奶粉和紅糖,過(guò)著貴族般的生活,吃飽喝足就一心一意產(chǎn)卵生仔。蒼蠅的繁殖能力非常強(qiáng),3天即可產(chǎn)卵,卵6天就可化蛹。因此,150多萬(wàn)只蒼蠅足夠5000多只雞一日三餐。

  況大叔說(shuō),他們飼養(yǎng)的蒼蠅與外面的蒼蠅不一樣,外面的蒼蠅專(zhuān)叮臟東西,而他們養(yǎng)的蒼蠅則一生也不能外出。他們家還經(jīng)常把蠅蛆炒來(lái)當(dāng)菜吃,味道就像河蝦一樣,非常鮮美。

  經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的飼養(yǎng),這種用蠅蛆喂養(yǎng)出來(lái)的雞可以出欄了,很多人懷著好奇之心上門(mén)參觀,有部份大膽食客還把雞買(mǎi)回去吃,吃完后回來(lái)再買(mǎi),說(shuō)這種雞肉味道鮮美。


編輯:李淑國(guó)】
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