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中國內(nèi)地冰鮮雞將于本月二十二日恢復(fù)供應(yīng)香港

2004年03月16日 08:46

  中新社廣州三月十五日電(郭軍陳滟)據(jù)廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局透露,內(nèi)地冰鮮雞已初步定于本月二十二日恢復(fù)供應(yīng)香港市場。目前廣東省內(nèi)九家供港澳冰鮮雞加工廠,已經(jīng)全面做好恢復(fù)供應(yīng)準(zhǔn)備工作。

  據(jù)了解,冰鮮雞是在現(xiàn)代化加工廠中屠宰加工、保存在零至四攝氏度低溫下的家禽產(chǎn)品,二OO二年順應(yīng)香港市場需要而產(chǎn)生。按香港有關(guān)方面要求,首批恢復(fù)供應(yīng)的冰鮮雞將從十六日開始進(jìn)入加工階段,經(jīng)過隔離、抽血、宰殺及鮮凍程序。

  廣東檢驗(yàn)檢疫局副局長黃偉明介紹,所有供應(yīng)生產(chǎn)冰鮮禽肉加工廠的活禽,必須來自在出入境檢驗(yàn)檢疫部門注冊(cè)的飼養(yǎng)場。

  目前,廣東檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)有一百三十個(gè)供港澳活禽注冊(cè)飼養(yǎng)場,其中雞場約九十個(gè)。為了保證供港冰鮮雞的質(zhì)量,廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)冰鮮雞加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全程監(jiān)管,確保用于加工的活雞健康、安全、衛(wèi)生;加工廠內(nèi),檢驗(yàn)檢疫部門的駐廠獸醫(yī)逐一核對(duì)活雞數(shù)量,實(shí)施臨床檢查,確證雞只健康,監(jiān)管加工過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)。完

 
編輯:趙莉

相關(guān)報(bào)道:中國內(nèi)地活雞及冰鮮冷凍家禽三月五日起恢復(fù)供澳 (2004-03-02 11:25:32)
          圖:香港活雞銷售商罷市 (2004-02-26 13:34:34)
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相關(guān)專題:嚴(yán)密防控禽流感 確保人民群眾身體健康

 
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