中新社北京九月二十三日電(記者曾利明)中國要從建立食品衛(wèi)生安全工作長效機制和責任追究制度入手，強化學校食品衛(wèi)生安全管理。這是國家衛(wèi)生部、教育部和公安部今天聯(lián)合發(fā)出的《進一步加強學校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控工作，做好秋季學校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》透露的信息。
通知指出：各級衛(wèi)生行政部門要嚴格食品衛(wèi)生許可證發(fā)放條件，加大對學校食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)督頻次和力度，認真實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度；要協(xié)助培訓食堂從業(yè)人員，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康情況。
通知指出，對監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的問題要及時通報教育行政部門，提出整改意見，監(jiān)督學校進行整改；應會同工商、公安部門加大對校園周邊地區(qū)飲食攤點的檢查整治力度，對非法無照經(jīng)營的個體飲食攤點，采取切實措施堅決予以清理與取締，對屢教不改的要依法從重處罰。
通知說，各級教育行政部門和學校要樹立“健康第一”的思想，切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作的管理，建立健全并落實學校食品衛(wèi)生安全責任制度、食物中毒責任追究制度、食物中毒報告制度等各項管理制度；根據(jù)衛(wèi)生部門的建議，對學生用餐、飲用水衛(wèi)生安全等方面存在的問題及時進行整改，把問題消滅在萌芽之中。
通知要求各地加強部門間的協(xié)作與配合，建立學校食品衛(wèi)生安全事故快速處理機制，研究制定食物中毒應急處理工作預案；一旦發(fā)生食物中毒事故，能及時進行救治，迅速查清導致中毒的原因，控制食物中毒事故擴散。
