伊拉克人沙法(右)和他的德國朋友四月末在上海一家江浙菜餐廳“表演”廚藝。這家餐廳為了宣傳菜品,每周特請?jiān)谏虾5耐鈬笥央S意炒作中國菜,并從中評選“等級廚師”,而沙法等外國人也從中獲得新鮮樂趣。作者:劉殊瑾