中新網(wǎng)北京三月十日電(記者 劉長(zhǎng)忠)目前市場(chǎng)上牛奶飲品形形色色，但是有相當(dāng)部分產(chǎn)品并非都是真正意義上的牛奶，其中有些產(chǎn)品屬于乳飲料或乳酸飲料。而相當(dāng)一部分企業(yè)是借著牛奶的名賣(mài)飲料，誤導(dǎo)消費(fèi)者。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)今天發(fā)布2003年第1號(hào)消費(fèi)警示：警惕“飲料”冒充“奶”。
不法商家用三種方式欺騙消費(fèi)者：首先是玩“文字游戲”，偷換概念。市場(chǎng)上不少含乳飲料類產(chǎn)品在產(chǎn)品包裝上卻不這樣標(biāo)識(shí)，采用種種方法回避它們“飲料”的真實(shí)屬性。
手法1：根本不標(biāo)屬性名稱，就標(biāo)注“××奶”；
手法2：將“飲料”直接標(biāo)注成“酸奶”；
手法3：將“××奶”標(biāo)注大而清楚，“飲料”兩字小且難找；有的“飲料”兩字不在同一視野，標(biāo)注到包裝的側(cè)面；
手法4：表明真實(shí)屬性的“飲料”兩字與產(chǎn)品包裝為同一顏色，且字體小，消費(fèi)者很難發(fā)現(xiàn)。直接違反須采用“對(duì)比色”的規(guī)定。
最近，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)北京市場(chǎng)上銷售的54種含乳飲料的標(biāo)簽內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有近三分之一的含乳飲料存在上述這樣那樣的問(wèn)題。嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。
其次，魚(yú)目混珠，貨架擺放誤導(dǎo)消費(fèi)者。一些超市的乳產(chǎn)品貨架上，沒(méi)有將純牛乳和乳飲料這兩種不同類別的產(chǎn)品分開(kāi)擺放，并以醒目標(biāo)識(shí)加以區(qū)分。將包裝相同、標(biāo)注類似的產(chǎn)品混放在一起，很容易對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)，不仔細(xì)查看標(biāo)簽和配料表，根本無(wú)法區(qū)分以上兩類產(chǎn)品。
第三，云遮霧罩，廣告宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者。對(duì)于含乳飲料的廣告宣傳，一些商家更是頗費(fèi)苦心。各種果奶、鈣奶多么有營(yíng)養(yǎng)、對(duì)孩子多么有好處的廣告詞一時(shí)間充人耳目。在強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)下，模糊了消費(fèi)者對(duì)與牛乳和酸牛乳的區(qū)別。
針對(duì)以上存在的突出問(wèn)題，為了維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，保障消費(fèi)者健康安全消費(fèi)，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)向消費(fèi)者發(fā)出消費(fèi)警示：牛乳和含乳飲料是不同類型的飲品，營(yíng)養(yǎng)成份相差懸殊，千萬(wàn)不可混為一談。
按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，純牛乳、純酸牛乳蛋白質(zhì)含量均不得低于2.9%；調(diào)味牛乳、調(diào)味酸牛乳、果料酸牛乳蛋白質(zhì)含量不得低于2.3%；乳飲料、乳酸菌乳飲料蛋白質(zhì)含量不得低于1%；乳酸飲料、乳酸菌飲料蛋白質(zhì)不得低于0.7%。可見(jiàn)純牛乳與乳飲料在主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量方面差別還是很懸殊的，消費(fèi)者不可長(zhǎng)期把乳飲料當(dāng)純牛乳飲用。
含乳飲料的配料除了牛乳外，一般還含有水(應(yīng)放在配料表的第一位)、甜味劑、酸味劑、果味劑、防腐劑等。根據(jù)國(guó)家要求，產(chǎn)品配料表的各種成分要按加入量從高到低的順序依此列出。所以乳飲料成分中含量最高的水往往排在第一位。而牛乳或純酸牛乳則是將牛乳放在第一位。
中消協(xié)呼吁政府及相關(guān)部門(mén)：盡快修改、完善食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，并依食品分類制訂細(xì)則；行政主管部門(mén)加大執(zhí)法力度，特別要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生奶的監(jiān)督管理力度，制定相應(yīng)法規(guī)，禁止不法廠商以提供牛乳為名向?qū)W生推銷含乳飲料，保護(hù)廣大青少年的健康權(quán)益。
