講述人:彭勇
國(guó)外供職:蘇丹喀土穆中華熊貓餐廳總經(jīng)理
中華熊貓餐廳,這是彭勇在蘇丹喀土穆開(kāi)的中國(guó)餐廳的名字。
今年10月1日,不能回國(guó)的他將組織三四十位在蘇丹的中國(guó)人在餐廳聚會(huì),慶祝新中國(guó)成立六十周年。
餐廳用“熊貓”做名字體現(xiàn)中國(guó)特色
1975年出生的彭勇,是四川重慶人,2001年出國(guó)到蘇丹喀土穆。
2001年11月,彭勇在蘇丹的餐廳正式營(yíng)業(yè)。
昨日,在接受記者采訪時(shí),彭勇說(shuō),之前在給餐廳起名時(shí)他用了很多心思,最后才想到這個(gè)名字,“熊貓是中國(guó)的國(guó)寶,體現(xiàn)中國(guó)的特色,看到這個(gè)名字,大家一定會(huì)想到是中國(guó)餐廳。”
剛開(kāi)業(yè)時(shí),彭勇的餐廳面積為200平方米左右。
“當(dāng)?shù)睾芏嗳硕急容^喜歡中國(guó)菜,很多在喀土穆的中國(guó)人也經(jīng)常光顧我的餐廳。”彭勇說(shuō),隨著生意越來(lái)越好,他的餐廳規(guī)模也越來(lái)越大,現(xiàn)在餐廳的面積已經(jīng)擴(kuò)至500平方米左右。
彭勇的餐廳不僅經(jīng)營(yíng)中國(guó)菜系,餐廳內(nèi)裝修的風(fēng)格也是中式的,“出國(guó)在那里的中國(guó)人,到我的餐廳就餐,會(huì)有一種回家的感覺(jué)!
每逢節(jié)日都會(huì)組織大家到餐廳聚餐
“我1997年出國(guó)到阿聯(lián)酋,2001年來(lái)到蘇丹,我知道在國(guó)外的人都非常想家!迸碛抡f(shuō),正因?yàn)樽约哼@種切身的感受,讓他產(chǎn)生了每逢節(jié)日便組織大家聚會(huì)的想法。
“春節(jié)、‘五一’、中秋等節(jié)日,我們?cè)谔K丹的幾十人都會(huì)到我的餐廳聚會(huì),大家在一起感覺(jué)非常好,就像是一家人一樣,非常親切。”彭勇說(shuō)。
“今年10月1日的聚會(huì),很多人在9月初便開(kāi)始張羅了!迸碛抡f(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)有三四十人預(yù)約參加當(dāng)天的聚會(huì),“我們?cè)趪?guó)外的中國(guó)人,不能在國(guó)內(nèi)給祖國(guó)慶生,就在國(guó)外一起慶祝一下吧!
彭勇一年差不多能回國(guó)一兩次,“每次回國(guó),覺(jué)得祖國(guó)的變化都非常大,非常美麗!迸碛抡f(shuō),再過(guò)兩年,他就會(huì)將事業(yè)轉(zhuǎn)移到國(guó)內(nèi),在國(guó)內(nèi)發(fā)展,“中國(guó)才是我的家。”(房延彥 陳嬋嬋)
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