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    中國將從五方面進一步推進大眾化餐飲發(fā)展
2010年04月08日 22:12 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  中新網(wǎng)北京4月8日電(記者 劉長忠)中國商務(wù)部官員王德生今天在“中國現(xiàn)代快餐產(chǎn)業(yè)大會暨首屆全國大眾化餐飲論壇”上說,中國將從五方面進一步推進大眾化餐飲發(fā)展。

  首先,推出早餐工程,早餐示范工程,既便利的民生,也是推動大眾化餐飲規(guī)范化、規(guī);l(fā)展的一個重要突破口;有關(guān)部門將著力推進大眾化餐飲的規(guī);、標準化、連鎖化的發(fā)展模式。

  其次,培育大眾化餐飲品牌,提升行業(yè)發(fā)展水平。支持區(qū)域性大眾化餐飲,增強服務(wù)功能,提升文化品位,擴大品牌影響,鼓勵全國性的大眾化餐飲的企業(yè),依托品牌來發(fā)展連鎖經(jīng)營,通過兼并,收購參股控股多種方式作強作大,提升整個餐飲業(yè)的整個發(fā)展水平。

  第三,建設(shè)節(jié)約型餐飲,轉(zhuǎn)變大眾化餐飲發(fā)展方式。大力推進大眾化餐飲的節(jié)約型經(jīng)營,來達到綠色消費;大眾化餐飲場所倡導綠色餐飲,推廣節(jié)約型社會,提倡使用清潔能源,走低碳化的發(fā)展道路。

  第四,以標準化信用體系進一步規(guī)范餐飲企業(yè)。近年來相繼出臺標準,有關(guān)餐飲經(jīng)營規(guī)范,早餐經(jīng)營規(guī)范、農(nóng)家樂服務(wù)規(guī)范等等行業(yè)標準;今后將不斷的完善餐飲企業(yè)誠信評價體系,確實提升大眾化餐飲整體發(fā)展水平。

  最后,加強食品安全工作,提高大眾化餐飲安全衛(wèi)生水平,健全食品原料采購制度,將衛(wèi)生質(zhì)量管理貫徹到餐飲原料采購、加工制作、殘局清洗、消毒各個環(huán)節(jié)。

  據(jù)悉,2007年以來,中國商務(wù)部大力推進大眾化餐飲發(fā)展,在16個城市開展了早餐示范工程試點,目前86個中心和試點項目已經(jīng)全部完成,配套建設(shè)標準化早餐化網(wǎng)點達到1.8萬個,試點取得了積極成效,大眾化餐飲服務(wù)體系逐步健全。完

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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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