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    冬季用食物調(diào)理“面子”:飲食護膚5大秘技
2009年11月20日 16:11 來源:人民網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  立冬過后,冬天就正式開始了。在干燥的冬季不要因為忽略飲食而導(dǎo)致面色蒼白發(fā)黃、皮膚干燥。為了改變女性的肌膚在冬季出現(xiàn)的不良現(xiàn)象,首先應(yīng)該從飲食調(diào)理入手?纯葱枰降自撛鯓映浴⒃鯓雍,來一次秋季的美麗約會,用食物調(diào)理面子。

  當(dāng)然是由于它們豐富的水分和維生素(維生素C、β-胡蘿卜素……),以及抗氧化化合物(磷脂、紅色素……)。水果和蔬菜能讓皮膚煥發(fā)光彩,膚色紅潤,并且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此,建議多食用胡蘿卜,它的β-胡蘿卜素含量是無可匹敵的。其他水果和蔬菜中的胡蘿卜素含量也不低:可以用鮮亮的橙色作為判斷標(biāo)準(zhǔn)(杏、芒果、南瓜……)。熱帶水果可有效地補充維生素C(有助于形成膠原,保持皮膚彈性):番石榴當(dāng)數(shù)此類之冠(273mg/100g),隨后是獼猴桃(80mg/100g)、草莓(60mg/100g),最后是橙子,每100g含有52mg。蔬菜方面,首要的是甜椒(紅綠皆可),平均含量是146mg/100g(煮熟以后是100mg/100g),當(dāng)然還有西蘭花以及其他種類的花菜(抱子甘藍、紅葉卷心菜、花菜……),它們同樣含有維生素C。最后,不要忘了我們可愛的西紅柿,因為它含有番茄紅素(一種紅色素,與β-胡蘿卜素同屬一族)及其他珍貴的抗氧化物。

  植物油:保持皮膚彈性

  脂肪是維護皮膚細(xì)胞組織必不可少的物質(zhì)。這里是指細(xì)胞膜中的磷脂,它起著保護細(xì)胞,保證細(xì)胞內(nèi)部交流的作用。因此,可以食用植物油(油菜、葡萄核……),它的脂肪酸能夠保證細(xì)胞的維護和新陳代謝。其中一些脂肪酸還充當(dāng)細(xì)胞的潤滑油,因而可以限制水分流失,避免皮膚干燥。如果說脂肪酸是必不可少的,是因為我們的皮膚不像植物那樣能夠自己制造這種物質(zhì)。因此,只能依靠食用植物油(向日葵、大豆……)或者油料作物(核桃、杏仁……)乃至魚肝油(提煉以后的)。還有最后一點:油還富有維生素E。它能給皮膚帶來雙重利益:保證良好的水分補充及延緩皮膚衰老。

  水:排除毒素

  喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內(nèi),水負(fù)責(zé)運輸有用的物質(zhì)(養(yǎng)分、荷爾蒙……),排除體內(nèi)垃圾。缺水會擾亂體內(nèi)平衡,當(dāng)然也會影響到皮膚的平衡。水分補充不足時,皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物(比如紫外線、煙霧……)。為此,少量多次飲用各種水(汽水、礦泉水、茶、花果茶……)是非常重要的,每天至少需要1.5升。其中,由于茶含有豐富的酚(一種抗氧化化合物,能夠抵制自由基對細(xì)胞的侵蝕),對皮膚尤其有利!但是,切忌喝茶過多,否則它會擾亂睡眠,破壞體內(nèi)鐵的穩(wěn)固性。

  要充分利用每次去海邊的機會品嘗海鮮。海產(chǎn)品都富含硒和鋅,兩種重要的抗氧化物。如果鮮有去海邊的機會,一定要經(jīng)常光顧魚店。上述兩種微量元素都可以抵制侵害皮膚的自由基。牡蠣是含鋅明珠(22mg/100g)。至于含硒元素的魚,有各種口味的:金槍魚(82mg/100g)、墨魚(65mg/100g)、黃蓋鰈(55mg/100g)、貽貝(56mg/100g),以及鯖魚(39mg/100g)。

  維生素A和B:令肌膚煥發(fā)光彩

  肝臟、黃油、雞蛋、奶酪、全脂奶和未脫脂的奶制品都是維生素A的重要來源,它可以減緩衰老,保持皮膚彈性。此外,啤酒酵母、肝臟、腎臟、蛋、肉和黑豆還富有維生素B5、B6、B8;瘖y品中經(jīng)常含有維生素B5,是因為它有助于保養(yǎng)和修護皮膚和頭發(fā)。維生素B6和B8則有助于調(diào)整皮脂分泌,對于油性皮膚的治療非常有效。

  醋泡黃豆

  做法:取新鮮黃豆250克,以醋浸泡15日后,每日取10粒左右嚼食,可使皮膚柔嫩,色素變淺。功效:醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進皮膚細(xì)胞的新陳代謝,并有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。

  葡萄汁

  做法:葡萄100克,砂糖5克,冷開水60毫升。將葡萄洗凈,一粒粒摘下與水糖同攪,去渣留汁。功效:葡萄汁中含有豐富的維生素、煙酸,有強壯身體之功效,是秋季保健美容佳品。

  黑豆煮檸檬

  做法:將黑豆用水煮熟變軟后加入醬油及檸檬片,食用。功效:黑豆富含維生素B,有改善皮膚細(xì)胞新陳代謝作用,常食可使肌膚健美。而檸檬也有同樣的效果。

  按照中醫(yī)“春夏滋陰,冬秋養(yǎng)陰,四季條例,各有所重”的理論,秋日里還應(yīng)重于養(yǎng)陰護陽,一般來講,秋天最好選擇食用蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等,也可多吃一些帶有溫補性的牛、羊、狗肉之類,以滋陰壯陽、溫補血氣、增強體質(zhì)抵抗力,起到潤澤臟腑、養(yǎng)顏護膚的效果。

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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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