中新網(wǎng)2月24日電 “歐盟有稅收海關(guān)總署等部門常年連續(xù)追蹤監(jiān)管年份酒,出廠核發(fā)年份‘身份證’,而在國內(nèi),誰又來保證七老八十的年份酒的真?zhèn)?”近日,攜延生護寶酒進軍酒業(yè)的沈陽飛龍藥業(yè)有限公司總裁姜偉緊急上書國家質(zhì)檢總局以及國家標準化委員會,請求治治年份酒“孫子裝爺爺”現(xiàn)象,建議有關(guān)部門及早出臺酒齡國家標準,并加大年份酒抽檢力度,維護酒業(yè)市場秩序,保護消費者的知情權(quán)。
年份酒喝高了倚老賣老
中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務副會長馬勇之前透露,目前銷售額前百名的白酒企業(yè),有近60%推出了年份酒。
記者在京城數(shù)個大型購物中心、超市調(diào)查發(fā)現(xiàn),有多半數(shù)的酒水都在大打“年份”牌,“20年陳釀”、“Age 12年”的標識隨處可見,而售價也是倚老賣老,年份越久價格越貴。據(jù)了解,市場上無論是白酒、葡萄酒還是進口洋酒都抓住“酒是陳的香”的消費心理,年份越標越離譜,5年不算數(shù),10年剛起步,動輒幾十年,甚至數(shù)百。
標準缺失監(jiān)管近乎真空
《食品標識管理規(guī)定》、《預包裝飲料酒標簽通則》等規(guī)定,食品標識不得“以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品的”、“預包裝飲料酒標簽的所有內(nèi)容,不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹飲料酒”。
盡管有此禁止性規(guī)定,但“事實上想標多少年就標多少年”,國內(nèi)酒界泰斗、中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒專業(yè)委員會前主任陳澤義分析,由于國內(nèi)對酒齡沒有監(jiān)管辦法的,監(jiān)管執(zhí)法部門即使想監(jiān)管也沒有標準。
到目前為止,酒齡標識涉及從生產(chǎn)、流通到消費者手里,涉及質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、商務等諸多環(huán)節(jié),不過,還沒一個部門出面依法牽頭整治。酒齡幾乎處于監(jiān)管真空狀態(tài)。
業(yè)內(nèi)人士分析,除了年份酒標準缺失、監(jiān)管不到位等因素外,利益驅(qū)動、違法成本低也是年份酒“高齡化”的重要原因。即使企業(yè)虛標酒齡,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,罰款最多不過1萬元,和高酒齡帶來的超額收益相比,不過是九牛一毛。
三條建議堵住監(jiān)管盲點
據(jù)了解,歐盟在酒齡管理方面規(guī)定,只有在稅收監(jiān)督下或者能提供相等證明的監(jiān)督下才能標注酒齡,而且標注的酒齡只能是陳化年份最少的。中國酒類商業(yè)協(xié)會秘書長劉員以英國為例解釋稱,一瓶酒如果含有12年、15年、20年的酒成分,就只能按照最短的年份標標注酒齡為12年。而國內(nèi)多數(shù)年份酒多數(shù)是存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標簽標注的卻是最長的年份。也就是說,同樣用12年、15年、20年、50年的勾兌酒,在國內(nèi)可謂“四世同堂”,標簽往往標最長年份50年充爺爺,而在歐盟因為監(jiān)管嚴格,只能“裝孫子”標最短的年份。
業(yè)內(nèi)人士介紹,在歐洲對年份酒監(jiān)管包括酒齡和數(shù)量管理兩方面。年份新酒入庫,電腦系統(tǒng)開始嚴格記錄,海關(guān)等有關(guān)部門擁有庫房鑰匙,隨時開倉檢查,直至成品酒包裝出廠,核發(fā)年份酒“身份證”,同時入庫酒數(shù)量和醇化年份酒出庫數(shù)量是企業(yè)征稅的一個重要指標。
“歐洲能管住酒齡,中國為什么不能?” 姜偉在上書質(zhì)檢總局的函中提出借鑒歐盟監(jiān)管方式,堵住監(jiān)管盲點、維護消費者利益的三條具體建議,出臺酒齡檢驗標準、加大年份酒抽檢力度、加強行業(yè)自律。
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