中新社北京三月九日電 題：中華傳統(tǒng)文化大餐在海外“香飄四溢”——訪全國(guó)人大代表，致公黨中央常務(wù)副主席杜宜瑾
中新社記者 顧立軍 李敬華 祝亮
“我們要發(fā)揮海內(nèi)外同胞紐帶作用，把中華語(yǔ)言、中醫(yī)藥文化、餐飲文化、節(jié)日文化、中華根文化等中華傳統(tǒng)文化傳播到海外。以文化搭‘僑’，以僑傳播中華文化，讓世界更多地了解中國(guó)�！比珖�(guó)人大代表、致公黨中央常務(wù)副主席杜宜瑾在接受本社記者專訪時(shí)如是說(shuō)，
杜宜瑾說(shuō)，文化是溝通人心的橋梁。今天世界上正在學(xué)中文的人有三千萬(wàn)人，有兩千五百所大學(xué)在教授中文。海外華僑華人正以華文學(xué)校和華文報(bào)刊為整體旨在保留中華文化。海外華人華僑重視發(fā)展海外華文教育和進(jìn)行華文傳播，旨在傳承中華文化和向所在國(guó)傳播中華文化。
他說(shuō)，隨著世界各地民眾保健意識(shí)的不斷提高和對(duì)中醫(yī)藥的逐步了解及中醫(yī)在一些治療領(lǐng)域的特效和治療費(fèi)用的低廉，海外正在興起一股令人矚目的“中醫(yī)熱”。除了唐人街的藥店，在普通的超市百貨店里，也可看到琳瑯滿目的植物成藥。如今，針灸、推拿、草藥、養(yǎng)生等博大精深的中醫(yī)學(xué)正在華僑華人聚居區(qū)向規(guī)范化發(fā)展。
杜宜瑾說(shuō)，中醫(yī)事業(yè)不僅成為華僑華人“落地生根”的重要手段，也吸引更多海外人士“拜師學(xué)藝”。現(xiàn)在每年有數(shù)千名海外留學(xué)生來(lái)中國(guó)攻讀中醫(yī)專業(yè)，全球各個(gè)國(guó)家和地區(qū)也在其當(dāng)?shù)靥峁⿲I(yè)中醫(yī)教學(xué)課程，美國(guó)已有超過(guò)八十所的中醫(yī)高等教育機(jī)構(gòu)，歐洲地區(qū)的中醫(yī)藥學(xué)校已超過(guò)七十所。中醫(yī)事業(yè)在海外的蓬勃發(fā)展，對(duì)中國(guó)的文化復(fù)興乃至民族的復(fù)興不能不說(shuō)是一項(xiàng)有益之舉。
杜宜瑾說(shuō)，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的游子常會(huì)將思鄉(xiāng)情節(jié)寄托于家鄉(xiāng)的飲食上。飲食和故土鄉(xiāng)情交織在一起，終身難舍。這種由于飲食而形成的群體故土文化在海外華人社會(huì)中起著重要的情感維系作用。更為重要的是，中華飲食使得眾多的海外華僑華人有了安身立命的依靠。目前，全世界約有三萬(wàn)余家中餐館，所到之國(guó)，只要有華人的地方，就可見(jiàn)到掛大紅燈籠的中餐館。
杜宜謹(jǐn)說(shuō)，中華民族歷史悠久，節(jié)日文化異常發(fā)達(dá)。在一些重大節(jié)日里，在華人聚居較多的國(guó)家里，華人都有舞獅、龍舟競(jìng)渡等具有鮮明中國(guó)特色的節(jié)日活動(dòng)。無(wú)論走到哪里，過(guò)自己民族的節(jié)日都會(huì)讓你找到自己的“根”，更多華僑依靠傳統(tǒng)節(jié)日為載體，教育后代，加深其民族記憶，對(duì)年輕一代 “樹(shù)魂立根”。
杜宜瑾說(shuō)，中華根文化，體現(xiàn)的是血脈之根。尋根問(wèn)祖，追本溯源是海外僑胞所普遍具有的情結(jié)。海外華人社會(huì)興起的血緣尋根、姓氏尋根、祖籍尋根熱，反映了根文化的魅力。血緣、姓氏等根文化資源不僅是海外僑胞和港澳臺(tái)同胞尋根的“依據(jù)”，更是他們精神的載體。
杜宜瑾認(rèn)為，幾千萬(wàn)的海外僑胞所秉承的民族精神和民族品格以及所產(chǎn)生的文化認(rèn)同，由此而產(chǎn)生的精神動(dòng)力是生生不息的，不可估量的。
他希望通過(guò)弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，充分利用中華文化的感召力來(lái)凝聚人心、匯聚力量，密切海內(nèi)外同胞關(guān)系，用文化之魂，促進(jìn)民族統(tǒng)一。
