三九寒天在屋里捧一杯熱茶,可謂暖意融融,而菊花茶更以其獨(dú)特的清香被不少人青睞。許多人認(rèn)為菊花茶能清火,很適合在干燥的冬季喝,還有的人覺得菊花茶可以治感冒,可是中醫(yī)專家并不這么認(rèn)為。
上海交通大學(xué)附屬第六人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師徐輝告訴記者,喝茶要分季節(jié),菊花茶屬于夏天的茶飲,冬季并不適合長(zhǎng)期飲用,因?yàn)榫栈ㄐ詻觯練鉁氐,人體要以保暖為重,飲茶也應(yīng)該以溫補(bǔ)型為佳,比較推薦的是紅茶,能幫助驅(qū)寒。同時(shí),100克紅茶中含有的脂肪不到1克,屬微量脂肪,不會(huì)引起發(fā)胖,而且對(duì)心血管也有保健作用。
有些人冬天比較怕冷,常常手腳冰涼、小便清長(zhǎng)、舌質(zhì)發(fā)紅,還容易傷風(fēng)感冒、拉肚子等等,這類人中醫(yī)認(rèn)為是“陽(yáng)虛體質(zhì)”,尤其不適合喝涼性的菊花茶,因?yàn)榫栈ú钑?huì)讓他們更加容易受寒。徐輝建議陽(yáng)虛體質(zhì)的人冬天多用黃芪、當(dāng)歸這些補(bǔ)氣血的草藥泡茶,以提高身體的御寒能力。
大家對(duì)菊花茶還有一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū):以為感冒期間喝菊花茶可以緩解嗓子疼、口鼻燥熱等“上火”的癥狀。
其實(shí),喝太多菊花茶可能會(huì)加重感冒,因?yàn)槎镜母忻岸嘁驗(yàn)槭芎穑俸刃再|(zhì)偏寒涼的菊花茶無(wú)疑于“雪上加霜”,所以感冒時(shí)治療的重點(diǎn)還是要在驅(qū)寒上,徐輝推薦用蘇葉、生姜和紅糖泡茶,以幫助抵御嚴(yán)寒。
徐輝認(rèn)為,現(xiàn)在大多數(shù)的感冒都是病毒性的,中藥里的大青葉和板藍(lán)根具有抗病毒的作用,建議在感冒期間服用。
當(dāng)然,也不是說(shuō)冬季就不能喝菊花茶,由于菊花茶性涼,搭配一些容易上火的食物,能起到平衡的作用。譬如,吃火鍋、燒烤、牛羊肉或者辛辣食物時(shí),就可以配上菊花茶。
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