第四十一條 違反本辦法第十五條第一款中第三、四項和第十六條有關(guān)規(guī)定,有下列情形之一的,根據(jù)《食品安全法》第八十六條的規(guī)定,由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法經(jīng)營的食品和用于違法經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停業(yè),直至吊銷餐飲服務(wù)許可證:
(一)經(jīng)營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品;
(二)經(jīng)營或使用無標(biāo)簽及其他不符合標(biāo)簽、說明書規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑;
(三)經(jīng)營添加藥品(國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定、公布的按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)除外)的食品;
(四)經(jīng)營或者使用腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的食品及食品原料。
第四十二條 違反本辦法第十一條第二款、第十三條、第十四條、第十七條第(二)、(三)、(四)、(七)、(八)、(九)款的有關(guān)規(guī)定,根據(jù)《食品安全法》第八十七條的規(guī)定,由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處二千元以上二萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停業(yè),直至吊銷餐飲服務(wù)許可證。
第四十三條 違反本辦法第二十四條第一款的規(guī)定,根據(jù)《食品安全法》第八十八條的規(guī)定,由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;毀滅有關(guān)證據(jù)的,責(zé)令停業(yè),并處二千元以上十萬元以下罰款;造成嚴(yán)重后果的,由原發(fā)證部門吊銷餐飲服務(wù)許可證。
第四十四條 違反本辦法第十七條第十款的規(guī)定,根據(jù)《食品安全法》第九十一條的規(guī)定,由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,責(zé)令停業(yè),并處二千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由原發(fā)證部門吊銷餐飲服務(wù)許可證。
第四十五條 餐飲服務(wù)經(jīng)營者違反本辦法第十條第三款規(guī)定,由食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)《食品安全法》第九十二條第二款進(jìn)行處罰。
第四十六條 本辦法所稱違法所得,系指違反《食品安全法》、《實施條例》等食品安全法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,從事餐飲服務(wù)活動所取得的相關(guān)營業(yè)性收入。
對造成食品安全事故的,認(rèn)定違法所得時,其違法所得以造成食品安全事故的該餐次的總營業(yè)收入計。
第四十七條 本辦法所稱貨值金額,系指餐飲服務(wù)經(jīng)營的食品(含原料、半成品、成品、食品添加劑)市場價值總金額。
第四十八條 本辦法所稱情節(jié)嚴(yán)重,包括下列情形:
(一)拒不停止經(jīng)營違法食品的;
(二)拒不銷毀違法食品的;
(三)拒絕、阻礙餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理人員依法執(zhí)行職務(wù)的,偽造、銷毀、隱匿有關(guān)證據(jù)材料,或者擅自動用查封、扣押物品的;
(四)十二個月內(nèi)已受到二次以上罰款處罰的或十二個月內(nèi)已受到一次責(zé)令停業(yè)行政處罰的;
(五)隱瞞、謊報和緩報食品安全事故的;
(六)毀滅食品安全事故有關(guān)證據(jù)的;
(七)發(fā)生食品安全事故或疑似食品安全事故,拒絕按照有關(guān)部門要求采取控制措施的;
(八)造成重大社會影響或嚴(yán)重后果的;
(九)有下列情形之一的,按情節(jié)嚴(yán)重處理:十二個月內(nèi)發(fā)生二起30人以上食品安全事故或連續(xù)二年內(nèi)發(fā)生二起100人以上食品安全事故的;
(十)其他拒不改正違法行為的。
第四十九條 餐飲服務(wù)經(jīng)營者主動消除或減輕違法行為危害后果,或者有其他法定情形的,應(yīng)酌情從輕處罰。
第五十條 在同一違反《食品安全法》、《實施條例》等食品安全法律法規(guī)的案件中,有兩種以上應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的違法行為時,食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)分別裁量,合并處罰。
第五十一條 食品藥品監(jiān)督管理部門做出責(zé)令停業(yè)、吊銷餐飲服務(wù)許可證、較大數(shù)額罰款的行政處罰決定之前,應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行聽證的權(quán)利;當(dāng)事人要求聽證的,食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織聽證。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者對處罰決定不服的,可以申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟。
第五十二條 學(xué);騿挝皇程檬䝼月內(nèi)發(fā)生二起食品安全事故,應(yīng)當(dāng)追究學(xué)校或單位負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
第五十三條 餐飲服務(wù)經(jīng)營者違反法律法規(guī)規(guī)定,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金,其財產(chǎn)不足以同時支付時,先承擔(dān)民事賠償責(zé)任。
第五十四條 食品藥品監(jiān)督管理部門不履行有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的職責(zé)或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的,依法對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過或者降級的處分;造成嚴(yán)重后果的,給予撤職或者開除的處分;其主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)引咎辭職。
第五十五條 一個縣級區(qū)域六個月之內(nèi)連續(xù)發(fā)生三起30人以上食物中毒、一年內(nèi)連續(xù)發(fā)生三起100人以上食物中毒同時有死亡病例的,對有關(guān)負(fù)責(zé)人員按玩忽職守處理;發(fā)生在學(xué)校、單位食堂和重大會展活動中的,按造成嚴(yán)重后果處理。
第六章 附 則
第五十六條 各省級食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)結(jié)合本地實際情況,根據(jù)本辦法的規(guī)定制定實施細(xì)則。
第五十七條 食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督管理適用《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》。
第五十八條 本辦法由國家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第五十九條 本辦法于 年 月 日起施行。
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