中新網(wǎng)6月2日電 據(jù)國家食藥監(jiān)局網(wǎng)站消息,2009年6月1日,《餐飲服務(wù)許可證》發(fā)放儀式在上海市楊浦區(qū)受理中心啟動。國家食品藥品監(jiān)督管理局局長邵明立在啟動儀式上指出,各級食品藥品監(jiān)管部門要認真貫徹落實《食品安全法》,廣泛開展《食品安全法》的宣傳、教育和培訓(xùn),不斷提高執(zhí)法隊伍的依法行政意識和執(zhí)法水平,嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求,依法加強對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。
一是要依照《食品安全法》規(guī)定的條件,嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可,提高準(zhǔn)入門檻,把好準(zhǔn)入關(guān);二是要加強對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,進一步完善監(jiān)管的各項制度,狠抓落實,提高監(jiān)管效率;三是要深入開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全整頓,突出重點,加強監(jiān)督檢查力度,進一步增強人民群眾對餐飲服務(wù)食品安全的信心,維護好人民群眾的合法權(quán)益;四是要建立餐飲服務(wù)誠信制度,不斷完善誠信體系建設(shè),強化對失信經(jīng)營者的懲戒,確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。
邵明立表示,各級食品藥品監(jiān)管部門要督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者,切實承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,依法開展餐飲服務(wù)經(jīng)營活動,自覺履行法律義務(wù),遵紀(jì)守法,誠信經(jīng)營,確保餐飲服務(wù)食品安全。
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