美國著名食品生產(chǎn)商家樂氏公司19日發(fā)表聲明說,美國食品和藥物管理局已經(jīng)在該公司生產(chǎn)的一種餅干中檢測出沙門氏菌。
聲明稱,檢測出沙門氏菌的產(chǎn)品為奧斯汀花生醬夾心餅干。家樂氏公司曾于16日宣布召回16種可能受沙門氏菌污染的花生醬餅干,其中就包括這種餅干。另外,設(shè)在明尼蘇達州的大眾食品公司當天下午也發(fā)表聲明,宣布召回兩種含花生醬的餅干。
自美國國王堅果公司10日宣布召回可能受沙門氏菌污染的罐裝花生醬以來,美國多家公司相繼召回生產(chǎn)的花生醬或含花生醬的產(chǎn)品。美國食品和藥物管理局17日提醒消費者避免購買含花生醬的餅干、蛋糕、冰激凌等食品,直到有關(guān)部門進一步了解沙門氏菌疫情詳情。
自去年9月以來,美國共有43個州發(fā)現(xiàn)沙門氏菌疫情,染病人數(shù)達到470多人,并有3人被懷疑在感染沙門氏菌后死亡。
沙門氏菌是美國常見的食品污染源。患者感染病菌12小時至72小時內(nèi)會出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀。病情往往持續(xù)4天至7天。(記者任海軍)
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