昨日上午,北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)銷毀了今年最大一批“問(wèn)題肉”,這些肉經(jīng)過(guò)高溫高壓的無(wú)害化處理后,可以當(dāng)潤(rùn)滑劑等原料。
昨日上午,順義區(qū)某企業(yè)的無(wú)害化處理車間,北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所查處的4499公斤“問(wèn)題肉”已經(jīng)運(yùn)抵,將進(jìn)行無(wú)害化處理。據(jù)了解,這是年內(nèi)最大規(guī)模的一次集中無(wú)害化銷毀問(wèn)題產(chǎn)品,多數(shù)是未經(jīng)檢疫以及病害動(dòng)物肉。
工作人員將肉放入一口大鍋中,再吊裝上升,倒入高約兩米的蒸煮器中,這個(gè)容器內(nèi)溫度越160度,5個(gè)大氣壓,經(jīng)過(guò)8小時(shí),肉類就變成渣子,重量也僅為原來(lái)的十分之一左右。
車間工作人員表示,“問(wèn)題肉”經(jīng)過(guò)高溫和高壓進(jìn)行無(wú)害化處理后,一部分轉(zhuǎn)化為工業(yè)用油,可做潤(rùn)滑劑等,另外一部分殘?jiān)勺龇柿。此次集中銷毀的“問(wèn)題肉”包括豬、禽、羊肉,美國(guó)鳳爪、巴西牛副產(chǎn)品等。
另外,從12月25日至春節(jié)后的2月10日,北京市衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)將開展為期50天的集中檢查活動(dòng),重點(diǎn)檢查動(dòng)物收購(gòu)、屠宰和銷售環(huán)節(jié)是否經(jīng)過(guò)檢疫等。 (記者李立強(qiáng))
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