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長沙開展食品衛(wèi)生安全整治 無證學(xué)校食堂將關(guān)閉

2008年11月25日 11:30 來源:長沙晚報 發(fā)表評論

  昨日(11月24日),長沙市教育局發(fā)出通知,將對全市近兩千所中小學(xué)校開展食品衛(wèi)生安全專項整治。重點檢查農(nóng)村寄宿制學(xué)校和條件差、地處偏遠(yuǎn)的學(xué)校,對基本條件達(dá)不到要求或未取得衛(wèi)生許可證的學(xué)校食堂堅決予以關(guān)閉。

  據(jù)了解,檢查重點包括:食堂、食品小賣部、飲食店等領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證情況;食品從業(yè)人員健康體檢情況;相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理制度與措施落實情況;食品采購、貯存、加工、餐飲具消毒等各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實情況;食堂安全保衛(wèi)制度落實情況;自備供水、二次供水水質(zhì)消毒、檢測及達(dá)標(biāo)情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,要責(zé)令學(xué)校限期整改并對整改情況進行跟蹤檢查,同時,要加強指導(dǎo),促進學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生規(guī)范化管理。對排查過程中出現(xiàn)的問題,學(xué)校必須按照衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門提出的整改意見,認(rèn)真整改,并進行復(fù)查。確保消除食品、飲用水衛(wèi)生安全隱患。要對排查整治不力、整改措施不落實的地方和學(xué)校,予以通報批評,同時追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。(卿永鋒)

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