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確保安全豬肉上桌 北京逐步取消“生豬代宰”制
2008年02月02日 09:48 來(lái)源：北京青年報(bào) 
發(fā)表評(píng)論
發(fā)表評(píng)論 昨天，市食品辦有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，農(nóng)戶一家一戶養(yǎng)豬再由具有資質(zhì)的企業(yè)收購(gòu)上來(lái)，送往屠宰場(chǎng)的生豬代宰制將逐步取消，確保安全豬肉端上百姓餐桌。
據(jù)市食品辦主任張志寬介紹，今年北京將堅(jiān)持對(duì)食品安全四大關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行有效控制。市食品辦有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，今年將進(jìn)一步提升生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)規(guī)范化管理水平，逐步取消生豬代宰制，健全畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理制度。
【編輯:王賽特】
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