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    感恩節(jié)美華人不愛火雞大餐 圍爐吃火鍋另類過節(jié)
2009年11月24日 15:10 來源:中國新聞網 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小
    感恩節(jié)吃海鮮火鍋最劃算,超市海鮮部門前消費者川流不息。 (美國《世界日報》∕王善言攝影)
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  中新網11月24日電 據美國《世界日報》報道,感恩節(jié)有的華人入境隨俗,以火雞、火腿或牛肉肋骨等傳統感恩節(jié)大餐慶祝,也有華人選擇圍爐吃火鍋,認為更具團圓氣氛,也有華人去外地旅游,另類方式過節(jié)。

  當年以留學生身份赴美的賴道格發(fā)現,老美過感恩節(jié)并非只聚會吃大餐,吃完就走人,更著重準備過程中家庭成員的互動。他記得有一次參與,對方家庭成員不論是否住在外地,都已齊聚一堂。女士們一邊準備豐盛晚餐,男士們看球賽與聊天,其間負責補強食品的跑腿工作。

  多年前結婚生子的賴道格入境問俗,每年將感恩節(jié)傳統帶到回家。但發(fā)現子女不愛吃火雞,妻子也嫌烤火雞麻煩,兩、三年前改以圍爐吃火鍋代替,皆大歡喜。

  赴美近20年的田定宇,過去感恩節(jié)都是全家到長輩家過節(jié),對方會準備大火雞應景。近年長輩搬回中國臺灣定居,改與中文學校同仁慶祝。今年三戶家庭計劃感恩節(jié)當天開車前往圣地亞哥Coronado島度假,將借住友人免費提供的度假屋,體會遠離都市塵囂樂趣。

  當晚也準備圍爐吃火鍋,并喝酒輕松一下。次日三家女士計劃到附近購物中心血拼,享受“黑色星期五”廝殺感覺。男士們打算帶子女乘游艇看風景。

  女兒今秋上大學的羅文玉則發(fā)現,擅長做菜家庭,感恩節(jié)大多過得隆重與正式。不擅長做菜家庭,則以火鍋打發(fā)。她很幸運感恩節(jié)全家可到姑姑家過節(jié)吃大餐。她說,姑姑來美40多年,專長烹調中西美食。通常感恩節(jié)前一周就買好至少20多磅大火雞,另外中西美食也少不了。

  爾灣加大博士班的郭昆恩也與好友約好,感恩節(jié)一起吃火鍋。他說,如果天氣不冷,過節(jié)聚會以包水餃為主。天氣較冷如感恩、圣誕,聚會以火鍋為主。

  洛杉磯加大學生江維基感恩節(jié)正好生日,由于迪斯尼樂園提供壽星免費入場優(yōu)惠,已與好友約好當天先去迪斯尼一游,黃昏再回家吃母親準備的火鍋。

  亞資超市目前也配合時令,主打火鍋料理,除肉片、丸子自成專柜,海鮮部門前消費者川流不息。(王善言)

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