發(fā)表評論 中新社洛杉磯二月十七日電 美國農(nóng)業(yè)部十七日宣布召回一點四三億磅(約六點五萬噸)生牛肉和冷凍牛肉，洛杉磯近郊的一家肉制品公司涉案，該企業(yè)被指控工人在屠宰前曾虐待無法行走的牛只。
據(jù)洛杉磯時報網(wǎng)站報道，美國農(nóng)業(yè)部稱該事件是美國歷史上最大規(guī)模的牛肉召回事件，位于南加州奇諾市的霍爾馬克肉品公司和其他三家公司涉案。農(nóng)業(yè)部指這些涉案的屠宰場沒有接受全面有效的檢查，當牲畜出現(xiàn)無法行走的狀況時，屠宰場沒有始終如一地和食品安全與檢驗機構的獸醫(yī)聯(lián)系。霍爾馬克公司是全美“學校午餐供應計劃”的頂級供貨商之一，美國農(nóng)業(yè)部上月末下令無限期停用該公司的產(chǎn)品。
美國農(nóng)業(yè)部發(fā)言人基斯•威廉姆斯說，是次召回的根據(jù)與以往影響公眾健康的食品召回事件有所不同，“涉案的牛肉嚴重危害人體健康的可能性微乎其微，但是基于我們的制度和謹慎起見，我們采取了這一行動”。根據(jù)美國聯(lián)邦和加州法律規(guī)定，不能行走的牛只禁止屠宰后供人食用，因為不能行走的“病牛”有可能攜帶牛綿狀病毒。
事件的起因是美國動物保護協(xié)會去年偷拍的視頻。該協(xié)會成員去年十月至十一月在一家肉制品公司的屠宰場臥底，以針孔攝像機偷拍到工人虐待那些無法行走的牛只。一段錄像顯示，一名工人用木板擊打一頭無法挪步的牛只的頭部和眼睛。工人毆打牛只是為了驅(qū)趕這些臨終的“病�！弊哌M屠宰車間。
美國動物保護協(xié)會主席韋恩•帕塞利今天發(fā)表聲明，呼吁美國國會和農(nóng)業(yè)部應該加強立法和執(zhí)法，以保障人與動物的健康。(完)
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