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墨西哥辣椒證實(shí)受沙門氏菌感染 污染源頭仍未定

2008年07月23日 11:40 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論

  中新網(wǎng)7月23日電 美國聯(lián)邦食品與藥物管理局(FDA)官員21日指出,他們已在一個(gè)由得州食品分銷場處理的墨西哥進(jìn)口辣椒“Jalapeno”中,找到與全美此次沙門氏菌感染相同的菌種。衛(wèi)生官員并建議消費(fèi)者應(yīng)避免生食此種辣椒與相關(guān)產(chǎn)品。

  據(jù)美國《明報(bào)》22日報(bào)道,F(xiàn)DA與疾病管制中心(CDC)官員,21日在記者會(huì)作以上宣布,并以“重要突破”形容這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)。但他們強(qiáng)調(diào),雖然受污染的辣椒來自墨西哥,但不代表辣椒是在墨西哥農(nóng)場受污染,他們正在尋找感染來源與原因。

  根據(jù)聯(lián)邦疾病管制中心當(dāng)天公布統(tǒng)計(jì)數(shù)字,始自4月中的全美沙門氏菌疫情,造成1251人感染,影響所及包括美國及少數(shù)加拿大旅美游客。

  衛(wèi)生官員一開始將此波感染焦點(diǎn)鎖定在某些品種的西紅柿,但一直未在他們認(rèn)為的可疑西紅柿來源,發(fā)現(xiàn)造成此波感染的圣保羅沙門氏菌。之后并將警告擴(kuò)大至兩種來自墨西哥的辣椒Jalapeno、Serrano。

  FDA在上周解除對西紅柿的食用警告,理由是現(xiàn)在市面中的西紅柿是來自疫情爆發(fā)時(shí)沒有收成西紅柿的農(nóng)場。他們表示,新發(fā)現(xiàn)仍未排除先前市面所售西紅柿為此波沙門氏菌感染源的可能。

  被驗(yàn)出有圣保羅沙門氏菌辣椒的是得州的一座食品分銷場,他們已同意回收帶菌辣椒。

編輯:曹昆】
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