中新網(wǎng)8月31日電 據(jù)臺(tái)灣《蘋(píng)果日?qǐng)?bào)》31日?qǐng)?bào)道,睪丸上桌了!別擔(dān)心,這不是大老婆的復(fù)仇,而是上周六在塞爾維亞舉行的第7屆“世界睪丸烹飪錦標(biāo)賽”,參賽廚師利用牛、豬、駱駝和袋鼠等動(dòng)物的睪丸大顯身手,端出一道道風(fēng)味菜,包括睪丸披薩、睪丸燉菜、香草白醬睪丸等。
有助男性雄風(fēng)
這場(chǎng)別開(kāi)生面的烹飪賽,利用當(dāng)?shù)厝朔Q為“白色腎臟”的動(dòng)物睪丸入菜,睪丸被視為含有豐富睪丸素,有助男性雄風(fēng)。去年冠軍得主勒凡表示,食材均來(lái)自國(guó)營(yíng)屠宰場(chǎng)。他一邊攪動(dòng)鐵鍋一邊說(shuō):“牛睪丸用燉的最贊了!睍(huì)場(chǎng)上大音量播放民謠,美食攤同時(shí)販賣(mài)烤豬肉和烤羊肉等“配菜”。游客悠閑品嘗各色佳肴,配上大量紅酒、啤酒入腹,然后到旁邊小溪泡水清涼一下。
來(lái)自紐約的游客衛(wèi)絲勒已是二度造訪,今年更升格擔(dān)任大賽評(píng)審。她說(shuō):“東西真的很好吃,有睪丸慕沙卡、燉菜、種馬、山豬、公牛等等!
“美食和勇氣集大成”
活動(dòng)主辦人、曾出過(guò)睪丸食譜、堪稱睪丸“食神”的塞爾維亞廚師艾洛維克(Ljubomir Erovic)則形容:“這項(xiàng)節(jié)慶是娛樂(lè)、美食和勇氣的集大成!
此外,烹飪節(jié)也頒發(fā)“年度帶種人物”。今年頭銜由兩名美國(guó)人拿下,一是美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬(Barack Obama),艾洛維克推崇他是“世界上最勇敢的人,在金融與政治最艱難的時(shí)刻接管全世界,展現(xiàn)自己很有種。”另一人則是在紐約哈德遜河上演出迫降奇跡的英雄機(jī)長(zhǎng)蘇倫博格(Chesley B. Sullenberger III)。
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