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資料圖：六月七日，香港一名工作人員對銅鑼灣街市一家活雞攤檔進行巡查。香港食物及衛(wèi)生局局長周一岳當日表示，確定月初在保安道街市抽取的五個雞只樣本，帶有H5N1禽流感病毒，特區(qū)政府對禽流感的應變級別將由原來的“戒備”級別，升為“嚴重”級別。 中新社發(fā) 武仲林 攝

　　中新網(wǎng)7月9日電 據(jù)香港特區(qū)政府網(wǎng)站消息，香港食物及衛(wèi)生局局長周一岳9日宣布，在漁農(nóng)自然護理署署長和食物環(huán)境衛(wèi)生署署長的建議下，決定把針對禽流感的應變級別由現(xiàn)時的嚴重應變級別調低至戒備應變級別。

　　特區(qū)政府于6月7日發(fā)現(xiàn)深水埗保安道街市雞文件的環(huán)境樣本含有H5N1禽流感病毒，當天把應變級別提升至嚴重，并在6月11日再確定其它三個街市雞文件環(huán)境樣本亦有H5N1禽流感病毒后，暫停全港活雞買賣21日。

　　7月2日恢復活雞零售買賣的同時，開始實行不留活雞過夜的措施，所有在零售點的活雞均須在每天晚上8時前屠宰，雞檔和屠宰工具等也要徹底清洗和消毒。這項安排有助防止禽流感病毒在零售環(huán)境中積聚，減低爆發(fā)禽流感的風險。

　　措施已實行一周，運作大致暢順，而零售點的環(huán)境亦得到改善。漁護署在農(nóng)場、批發(fā)和零售層面抽取樣本進行測試，結果皆呈陰性。

　　周一岳說：“特區(qū)政府衡量過上述因素，對現(xiàn)時的禽流感風險加以評估后，決定調整應變級別�！敝芤辉篮粲跏忻袢孕钑r刻保持警覺，注意個人和環(huán)境衛(wèi)生，防范禽流感。