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2007年09月07日 星期五
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300公斤"月餅王"現(xiàn)香港 10人才可捧起它(圖)
2007年09月07日 15:13 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)


(圖片來源:香港明報(bào))

  中新網(wǎng)9月7日電 直徑達(dá)80吋寬的蛋黃白蓮蓉月餅,昨日現(xiàn)身香港大埔超級(jí)城,率先與港人慶賀中秋。

  據(jù)香港明報(bào)報(bào)道,這個(gè)“極級(jí)餅王”由大同老餅家制造,制月餅50多年的師傅謝禎原說,月餅王制作難度高,單是餅?zāi)>妥隽?次。

  他續(xù)說:“這個(gè)月餅用300個(gè)咸蛋黃及20公斤白蓮蓉做成,重300公斤,月餅要送進(jìn)一個(gè)隧道式的焗爐,經(jīng)高溫烤焗半小時(shí)才完成。這個(gè)巨型月餅十分重,要10個(gè)員工才可捧起它!

  該巨型月餅分量相當(dāng)于1500個(gè)普通月餅,由6日起至26日在大埔超級(jí)城展出。


編輯:杜燕】
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