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香港周三復(fù)巿逾半雞檔未清潔 雞販赴澳門"取經(jīng)"

2008年06月30日 09:43 來源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論



(圖片來源:星島日?qǐng)?bào))




    六月二十七日,香港食物及衛(wèi)生局長(zhǎng)周一岳,在立法會(huì)的食物安全委員會(huì)上表示,特區(qū)政府提出的家禽結(jié)業(yè)賠償,已是合理水平,并無上調(diào)空間。 中新社發(fā) 譚達(dá)明 攝


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  中新網(wǎng)6月30日電 據(jù)星島日?qǐng)?bào)報(bào)道,香港雞檔周三復(fù)巿,但必須日日清雞,港府表明只要一檔仍未做好清潔,整個(gè)街巿所有雞檔均不能開市。香港食環(huán)署轄下64個(gè)街巿170個(gè)雞檔,29日止僅得80檔完成清潔,署長(zhǎng)卓永興表示,為免街市被拖累無法營(yíng)業(yè),署方會(huì)按法例強(qiáng)行進(jìn)入雞檔清潔及消毒。

  另外,香港活家禽批發(fā)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐名團(tuán)29日帶領(lǐng)香港7名雞販,往澳門了解日日清雞的流程和成效后,對(duì)行業(yè)前景增強(qiáng)信心,相信“生意仍有得做”。

  食環(huán)署署長(zhǎng)卓永興29日表示,香港仍有半數(shù)雞檔未完成清潔,署方稍后會(huì)張貼告示,要求檔主清潔,如48小時(shí)內(nèi)仍未清潔,署方會(huì)按法例進(jìn)入雞檔清潔,而警方會(huì)在場(chǎng)。

  食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)周一岳29日表示,局方要掌握更多數(shù)據(jù)才可作賠償決定,食環(huán)署會(huì)接觸檔主了解意向。他又重申禽流感風(fēng)險(xiǎn)高,必須采取嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  香港活家禽批發(fā)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐名團(tuán)與雞販29日往澳門,與當(dāng)?shù)貥I(yè)界見面,了解澳門近5年來實(shí)施日日清雞的成效和現(xiàn)況。徐名團(tuán)表示,視察后學(xué)到很多,對(duì)復(fù)巿前景信心增八成,期望可跟澳門一樣,在清潔日雞檔毋須休巿,而每遇3號(hào)或以上風(fēng)球、黑色暴雨警告時(shí),可以留雞過夜,讓雞檔減少損失。

  澳門家禽業(yè)商會(huì)理事長(zhǎng)梁明立表示,澳門2003年實(shí)行日日清雞后,業(yè)界逾一半人離場(chǎng),由108個(gè)雞檔減至現(xiàn)時(shí)40多檔,活雞總銷量反而由每日6000只,增至現(xiàn)在日銷近萬只。

  業(yè)界最初經(jīng)過半年至一年時(shí)間,適應(yīng)日日清雞模式,經(jīng)多年模索,已能預(yù)算每日銷量,由以前每日多次取雞,現(xiàn)每日只需取雞一次。遇有不夠賣,可向鄰檔買雞“頂檔”,毋須往批發(fā)巿場(chǎng)取雞,減省運(yùn)輸成本。

  團(tuán)員之一的香港雞販馬平盛指,他在牛池灣街巿的雞檔每月租金8000元,每日約賣200雞只,做“日日清”后會(huì)在早上先取七成雞,其余三成有需要時(shí)才取。他又指,違反“日日清”要罰款又要監(jiān)禁,較走私雞只罰2.5萬元更嚴(yán)苛。他要求香港與澳門一樣,先予兩次警告,警告無效才停牌。

編輯:劉羨】
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