姓名:盛靜遠(yuǎn)(女,寧波人) 英文名:Linda(琳達(dá))
年齡:18歲 留學(xué)地:英國約翰勒基學(xué)院
幾個中國留學(xué)生年前做了300個餃子,準(zhǔn)備過年時賣給英國人吃,3個餃子要賣1英鎊。大年初一到初五,這幫中國留學(xué)生果真在校園里賣起了餃子。
賣餃子凈賺28英鎊
7個女孩一個下午包了300個餃子,每個都經(jīng)過檢查,賣相質(zhì)量都很好。餃子塞進(jìn)冰箱等著過年時賣。英國物價高,12條五花肉花了近4英鎊(1英鎊約合人民幣9.46元),算上一次性餐盒、杯子、叉子和勺子,這些餃子的成本是22英鎊。
為吸引老外,我們還免費(fèi)送茶水和中國小吃,茶有西湖龍井茶和云南普洱茶,小吃有蝦片、私人“收藏”的涪陵榨菜和廣東豆豉魚等。
正月初一中午,我們在自學(xué)區(qū)(英國學(xué)校里既可學(xué)習(xí),也可吃點(diǎn)東西的地方)的攤位一擺出來,人流就大大超過我們的預(yù)計。隔幾分鐘就會有一臉興奮的老外試探性地走到我們的攤位前問,是不是賣餃子?
我們派一個人做接待,不停地重復(fù)說:餃子馬上就煮好了,請先在旁邊坐一下,喝一杯中國茶,耐心等幾分鐘。不多時,周圍的桌子坐滿了金發(fā)碧眼的外國人和懷念家鄉(xiāng)美食的中國人,人手一杯熱氣騰騰的中國茶。
自學(xué)區(qū)的小廚房里忙得不可開交。小廚房原只是為煮咖啡和熱三明治設(shè)計的,從來沒經(jīng)歷過“中國大餐”洗禮,顯得有點(diǎn)不堪重負(fù)。小小電磁爐被我們調(diào)到最大擋。
第一鍋餃子煮好,我用咖啡勺把一個個晶瑩剔透、細(xì)白粉嫩的餃子小心地舀進(jìn)盤子里。蒸汽繚繞中,小廚房里爆發(fā)出一陣雙語喝彩:“餃子出鍋啦!”、“Dumplings are ready!(餃子做好了)” 。
我端著餃子被一堆人簇?fù)碇叱鰪N房。熱鬧人群的注意力一下子被熱氣騰騰的餃子吸引。英國不愧為“最喜歡排隊”的國家,即使等候多時也嚴(yán)格排起隊,不多時,十多只餃子就被一掃而光。
餃子賣了3天,共收入50多英鎊。很多餃子被我們送掉了,有些好奇的老師同學(xué)跑來湊熱鬧,我們就鼓勵他們試吃一些。
一周下來,扣除成本凈賺28英鎊。但我想,春節(jié)大家開心熱鬧比賺錢重要。
英國學(xué)生不愛喝粥
很多英國學(xué)生不知道中國的餃子,吃了后都說好吃。有個女孩第一天買了3個,第二天就帶了一大群朋友來買。我的數(shù)學(xué)老師也來了好幾次,第一次買了6個想帶回家給家人嘗鮮,結(jié)果拿到辦公室就被其他老師搶光了,她只好又來買了些生餃子回去。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)學(xué)老師問了好幾遍煮餃子的流程,還很仔細(xì)地記在本子上。
也許是因?yàn)槲覀冑u得少,餃子被很多人當(dāng)寶貝一樣捧著,一小口一小口地吃。如果他們知道餃子在中國的大眾化,不知道會有什么感覺。
除了餃子,我們還賣粥。粥是前一天熬好的:皮蛋瘦肉粥和南瓜粥,一甜一咸,兩大鍋。賣粥時周圍是中國學(xué)生多了。50便士一碗粥,很多人就著咸菜榨菜一下子就吃了3碗。但大多數(shù)英國人對粥不感興趣,少數(shù)幾個喝過粥的英國人說,這東西糊糊的,沒什么味道。他們更喜歡我們送的小吃。他們不知粥在中國人生活中有多重要的地位。
美女齊上陣 寒冬穿旗袍
今年春節(jié),我們留學(xué)生組織了很多活動,慶祝新年。持續(xù)一周的活動中,一群中國留學(xué)生穿著旗袍在學(xué)校里介紹中國文化,成為學(xué)校的美麗風(fēng)景,我們管這個叫“流動海報”。
學(xué)校30多個中國女孩子里有6人帶了旗袍。我們說服了最漂亮的幾個女孩在寒冬里穿上旗袍,在學(xué)校里介紹中國文化。
絢麗的旗袍和女孩子們的笑容贏得了極高回頭率。很多英國人來問哪里可以買到旗袍。姑娘們就抓住這個機(jī)會向外國學(xué)生介紹中國的餃子、書畫等。
第二天幾乎整個學(xué)校都知道了我們的春節(jié)活動,比什么海報都有效。
春節(jié)賣餃子只是系列活動之一。大年初一,我們還去當(dāng)?shù)氐囊粋特殊學(xué)校(智障學(xué)生的學(xué)校),為那里的智障學(xué)生舞龍舞獅!(來源:都市快報)
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