截至目前，在市食品辦組織開展的食品安全專項治理行動中，尚未發(fā)現(xiàn)在包子餡抽檢樣品中含有違禁成分。昨天，北京市食品辦發(fā)布消息，經(jīng)北京市食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗三站的檢測，有關(guān)部門近期抽檢的27個包子樣品均合格。
近期有媒體報道，一家無照早點攤的包子餡是使用經(jīng)火堿浸泡的廢紙箱做成，再加上40%的肥豬肉，調(diào)制成口味較重的小籠包，每天早晨在街邊出售。朝陽工商分局執(zhí)法人員現(xiàn)已確認這家包子鋪當事人逃逸，經(jīng)營現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)摻假包子餡，工商部門已對為無照經(jīng)營提供場所的房東立案調(diào)查。根據(jù)市食品安全辦的統(tǒng)一部署，朝陽區(qū)食品安全辦會同轄區(qū)工商等相關(guān)部門，對太陽宮、定福莊、團結(jié)湖、芍藥居、大洋路、雙井、六里屯、麥子店等地區(qū)從事早點經(jīng)營的餐館、餐飲攤點進行了重點檢查，從23戶抽檢包子樣品27個。經(jīng)北京市食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗三站的檢測，沒有發(fā)現(xiàn)在包子餡中含有違禁成分。
市食品安全辦有關(guān)負責人表示，將繼續(xù)擴大監(jiān)督檢查范圍，加大監(jiān)測抽樣力度，歡迎市民對違法食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營行為進行監(jiān)督舉報，舉報電話:12315。(竇紅梅)
