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山西加強豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管 讓百姓吃上放心肉

2007年12月27日 10:03 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論

  中新社太原十二月二十七日電 (記者 梁波)在山西,一場由商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等六部門圍繞豬肉質(zhì)量安全的專項整治行動即將告一段落。山西省副省長胡蘇平介紹,截至目前,山西縣城以上城市所有市場、超市等銷售和使用的豬肉百分之百來自定點屠宰企業(yè),確保了豬肉質(zhì)量安全。

  記者在國務(wù)院“全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治”行動檢查組山西行查訪時發(fā)現(xiàn),山西市民對豬肉市場放心了,在太原市美特好超市生豬肉銷售柜臺前,一位正在購買的市民對記者說:“現(xiàn)在買肉比過去放心了,有質(zhì)量保證的?吹侥銈儊眚炇,我們心里就更有底了!

  據(jù)了解,從八月,專項整治行動開展以來,六部門針對豬肉質(zhì)量各環(huán)節(jié)存在的突出問題,分工負責,密切配合,開展集中整治。目前,全省完成登記的生豬定點屠宰企業(yè)共有三百六十家?h城以上城市所有市場、超市等銷售和使用的豬肉百分之百來自定點屠宰企業(yè),縣城以上城市生豬進點屠宰率達到百分之百,鄉(xiāng)鎮(zhèn)進點屠宰率達到百分之九十五的總體目標已提前實現(xiàn)。

  山西省商務(wù)廳廳長王淑珍說,專項整治行動期間,一方面出動執(zhí)法人員五萬六千六百五十九人(次),整治重點區(qū)域六百零九個,查處私屠濫宰違法行為七百二十起,繳獲私宰肉、注水肉、病害肉兩萬零六百四十六公斤,銷毀一萬四千四百五十二點二公斤。全省百分之百的地市、縣,百分之二十一的鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了領(lǐng)導小組,百分之百的商務(wù)部門簽訂了責任書,百分之百的屠宰企業(yè)做出安全承諾。

  王淑珍還表示,專項整治雖然告一段落,但山西省一些縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū),私屠濫宰行為容易反彈,下一步,將力爭出臺地方性法規(guī)《山西省禽畜屠宰管理條理》,全面推開牛羊定點屠宰工作。(完)

編輯:邱觀史】
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