食品屬性萎縮，“禮品需求”旺盛，豪華包裝屢禁難止。相關(guān)專家分析——月餅打哪兒變了“味”？
“工具性送禮”折射權(quán)力尋租
過(guò)度包裝并不是一個(gè)時(shí)令性話題，也非月餅獨(dú)有。如此華而不實(shí)的商品，很少有人買來(lái)自己消費(fèi)，最多的用途就是“饋贈(zèng)佳品”。
對(duì)這樣的大眾消費(fèi)心理，華中科技大學(xué)研究員陳柏峰認(rèn)為，人情社會(huì)所推崇的“禮尚往來(lái)”，變相刺激了過(guò)度包裝的泛濫。值得注意的是，今天，禮品不僅代表親情、友情的良好祝愿，還更多地附加了權(quán)力尋租、拉關(guān)系求方便等內(nèi)涵。
“月餅作為禮品的意義大于單純的節(jié)日食品，在這種消費(fèi)中，購(gòu)買者與消費(fèi)者是割裂的，在食品內(nèi)涵區(qū)別不大的情況下，禮品包裝所代表的檔次高低就是一種身份標(biāo)識(shí)。送禮如果是互惠性的(禮儀性送禮)，那禮品檔次就標(biāo)識(shí)了自己的身份；如果是有求于人的(工具性送禮)，那禮品檔次就在于標(biāo)識(shí)對(duì)方的身份�！标惏胤逭f(shuō)，無(wú)論哪種情況，包裝是否精美在一定程度上折射了雙方“面子”大小，甚至“人情”冷暖。當(dāng)這種意識(shí)成為共同的社會(huì)心態(tài)，過(guò)度包裝就成了商家的必然選擇。
節(jié)約型社會(huì)拒絕過(guò)度包裝
全國(guó)人大代表、華中師范大學(xué)教授周洪宇介紹，包裝的原意，首先是保護(hù)商品在制造、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售中不破損，不變質(zhì)，其次是對(duì)商品起到美化、宣傳和增值作用。如今，超越功能與價(jià)值需要的過(guò)度包裝已經(jīng)成為浪費(fèi)資源、破壞環(huán)境的一大“殺手”。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年產(chǎn)生的2億噸生活垃圾中，1/5為包裝廢棄物。如果減少不必要的過(guò)度包裝，僅此一項(xiàng)，北京市每年可省兩億元。
過(guò)度包裝也對(duì)資源造成了極大浪費(fèi)。以月餅為例，月餅包裝來(lái)源于木材、石油、鋼鐵等我國(guó)的緊缺資源。據(jù)國(guó)家環(huán)�？偩痔峁┑臄�(shù)據(jù)，企業(yè)每生產(chǎn)10萬(wàn)個(gè)月餅盒，包裝耗材就需要砍伐4—6棵直徑在10厘米以上的樹(shù)木。全國(guó)每年約生產(chǎn)1億多盒月餅，耗費(fèi)大量包裝，相當(dāng)于一個(gè)中秋節(jié)就要“吃掉”一片面積很大的森林。
全方位規(guī)范先管公務(wù)消費(fèi)
今年有所改觀的月餅市場(chǎng)并不能令人輕松：豪華包裝收斂了，“月餅禮籃”、“黃金月餅”(見(jiàn)圖)等“新創(chuàng)意”卻層出不窮。
要遏制這股“奢華風(fēng)”，周洪宇認(rèn)為，不僅要綜合運(yùn)用法律、經(jīng)濟(jì)、行政等手段進(jìn)行治理，也要引導(dǎo)人們建立合理、綠色的消費(fèi)觀念，弘揚(yáng)正確的禮儀文化，消除人情社會(huì)的“不正之風(fēng)”。尤其是規(guī)范禮品市場(chǎng)的公務(wù)消費(fèi)行為更是首當(dāng)其沖。長(zhǎng)期以來(lái)，有業(yè)務(wù)關(guān)系的單位之間、上下級(jí)部門之間習(xí)慣在節(jié)日之際相互收禮送禮并納入公務(wù)開(kāi)支，這種不必要的開(kāi)銷不僅造成財(cái)政資金的浪費(fèi)，更為個(gè)別人創(chuàng)造了行賄受賄、權(quán)力尋租的借口，早該及時(shí)監(jiān)督制止。 (紀(jì)雅林 肖潘潘)
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