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2009年5月31日消息,6月1日起,《中華人民共和國(guó)食品安全法》將正式實(shí)施。根據(jù)新法規(guī):任何食品添加劑目錄外的產(chǎn)品都將不能用、任何食品都不能免檢、權(quán)益受損消費(fèi)者可要求10倍賠償。 中新社發(fā) 井韋 攝
新的《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其配套實(shí)施細(xì)則6月1日正式施行,從食品的生產(chǎn)、銷售、監(jiān)管等相關(guān)環(huán)節(jié)為食品安全加上一道道保險(xiǎn),實(shí)施了13年的舊《食品衛(wèi)生法》將退出歷史舞臺(tái)。 中新社發(fā) 許康平 攝
中新社北京五月三十一日電 六月一日起,中國(guó)開始正式施行食品安全法。依據(jù)此法,中國(guó)將建立食品召回制度、統(tǒng)一食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)、取消食品“免檢制度”。
法律規(guī)定,國(guó)家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),召回已經(jīng)上市銷售的食品,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,并記錄召回和通知情況。食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
實(shí)行免檢制度是監(jiān)管部門主動(dòng)放棄監(jiān)管職責(zé),給食品安全埋下了隱患,“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”暴露了這一制度的弊端。針對(duì)此,食品安全法明確規(guī)定,食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)食品不得實(shí)施免檢?h級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn)。
目前,中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)太多太亂,讓一些守法企業(yè)無(wú)所適從,卻給一些不法企業(yè)留出了空間。針對(duì)類似混亂現(xiàn)象,食品安全法規(guī)定,國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)予以整合,統(tǒng)一公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
此外,食品安全法特別強(qiáng)調(diào)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的社會(huì)責(zé)任,要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。與此相應(yīng),食品安全法還確立了一系列制度,把食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任一一落到實(shí)處。
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