“三聚氰胺問題雞蛋”事件波及河北一些飼養(yǎng)村,記者昨赴定興現(xiàn)場(chǎng)探訪發(fā)現(xiàn)————
幾天來,定興的一些蛋農(nóng)已經(jīng)形成了習(xí)慣:凌晨早早地起來,開始在雞場(chǎng)“挑雞”,然后裝上車送往屠宰場(chǎng)。
自10月26日雞蛋在香港被檢測(cè)出三聚氰胺時(shí)起,5天來,河北省保定市定興縣的蛋農(nóng)一直惶惶不可終日,蛋價(jià)的短信播報(bào)雖然一天一報(bào),但是始終回不到 10月26日之前那每斤3元以上的批發(fā)價(jià)。與此同時(shí),更為嚴(yán)酷的“雞蛋寒冬”正等待著他們,由于這里的散裝雞蛋幾乎全部銷往北京和廣東,北京的批發(fā)商已經(jīng)通告蛋農(nóng)們,若沒有“不含三聚氰胺”的相關(guān)證明,他們所有的雞蛋將全部被拒之門外。
中陶沈村,這個(gè)保定北部最集中的為京城供應(yīng)散蛋的飼養(yǎng)村,120多個(gè)養(yǎng)雞戶,這四五天來,每天都要屠宰上萬(wàn)只蛋雞。
散蛋產(chǎn)業(yè)鏈條之① 蛋農(nóng)
-每天上萬(wàn)蛋雞被迫屠宰
迫于雞蛋一天一天積壓的壓力,蛋農(nóng)們無(wú)法在銷售中實(shí)現(xiàn)資金回流,但是雞又需要吃飼料,需要產(chǎn)蛋,無(wú)論哪一項(xiàng)都需要循環(huán)的資金支持,無(wú)奈之下,蛋農(nóng)們紛紛把自己辛勤飼養(yǎng)的蛋雞送往屠宰場(chǎng),以每斤4元左右的價(jià)錢,把蛋雞賤賣屠殺了。
“現(xiàn)在真的體會(huì)到‘殺雞取卵’這四個(gè)字,真的沒有一字虛設(shè)。”盧雙喜苦笑著,昨天他剛剛?cè)掏窗?000只蛋雞裝車送往屠宰場(chǎng),以換取剩余5000只雞幾天內(nèi)的飼料錢。蛋雞需要一天三餐,每天兩次產(chǎn)蛋,對(duì)于全部靠人力飼養(yǎng)的中陶沈村的村民來說,沒有一天可以休息!拔覀冞@兒過春節(jié)都是先給雞拜年,伺候好了雞再給父母拜年!
面對(duì)雞蛋積壓的壓力,村民只得把一部分蛋雞送往屠宰場(chǎng)以求換得一部分救急的資金,據(jù)包括廖先生在內(nèi)的幾位中間商統(tǒng)計(jì),僅中陶沈一村,幾天來每天都有上萬(wàn)只蛋雞被送去屠宰,每天送雞去屠宰場(chǎng)的人還需要排隊(duì)。
而屠宰只能收回很少的錢,盧雙喜飼養(yǎng)那6000只雞先后投入了15萬(wàn)元,而如果按全部屠宰計(jì)算,也只能收回3萬(wàn)元。
中陶沈村一天積壓雞蛋3萬(wàn)斤
中陶沈村120多個(gè)養(yǎng)雞戶,這四五天來,每天積壓下來的雞蛋都在3萬(wàn)斤以上,現(xiàn)在全村積壓雞蛋已超過15萬(wàn)斤。自10月26日雞蛋被檢出三聚氰胺后,這里的蛋農(nóng)們就面臨著“寒冬”考驗(yàn),這里產(chǎn)出的雞蛋絕大部分銷往北京,少部分則流向廣州,目前北京的批發(fā)商已經(jīng)告訴所有供貨的蛋農(nóng),若送來的雞蛋拿不出“不含三聚氰胺”的檢測(cè)證明,則一概拒收,蛋農(nóng)們只得將每天產(chǎn)下的雞蛋暫時(shí)屯積在自家倉(cāng)庫(kù)。
“我們不是不想賣,是實(shí)在賣不出去啊!闭勂痣u蛋的事,蛋農(nóng)盧雙喜就一直緊皺眉頭,他家養(yǎng)了6000只蛋雞,屬于村里的飼養(yǎng)大戶,從10月27日開始,他一顆雞蛋也沒賣出去,整個(gè)中陶沈村的雞蛋流通渠道幾乎被全部掐斷。
-蛋價(jià)縮水20%以上 成本和收購(gòu)價(jià)“倒掛”
雖然蛋農(nóng)們最關(guān)心的是雞蛋如何賣出去的問題,但是即便有人肯“接貨”,現(xiàn)在的蛋價(jià)也讓他們難以接受。在10月26日之前,雞蛋的收購(gòu)價(jià)一直徘徊在每斤3 元左右,三聚氰胺事件發(fā)生后,蛋價(jià)一路狂跌,10月27日、28日兩天,雞蛋根本無(wú)人收購(gòu),本地蛋價(jià)兩天一直處于“空缺”狀態(tài),到10月29日,當(dāng)?shù)氐皟r(jià)終于顯示出來,每斤2.2元,昨天蛋價(jià)首次上揚(yáng),每斤2.3元。
“我們除去人力和水電成本,雞蛋每斤成本都在2.8元以上,以現(xiàn)在的價(jià)錢我們要虧上20%。”蛋農(nóng)盧雙喜計(jì)算著,好在現(xiàn)在已經(jīng)是深秋,氣溫比較低,雞蛋可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,所以大家都在觀望著,希望可以扛到行情“回暖”時(shí)再出手。不過蛋農(nóng)們心里也很清楚,以現(xiàn)在的溫度,生鮮雞蛋最多可以保持兩星期不變質(zhì),但是這段時(shí)間內(nèi)行情會(huì)不會(huì)“回暖”,誰(shuí)也沒信心。
“就算這些人扛到最后蛋價(jià)回升了,北京的批發(fā)商也絕對(duì)不會(huì)要已經(jīng)接近變質(zhì)期的雞蛋。”從事雞蛋轉(zhuǎn)運(yùn)的中間商廖先生說,“ 其實(shí)他們只有一星期,因?yàn)殡u蛋經(jīng)轉(zhuǎn)運(yùn),到北京的批發(fā)商手中,而后批發(fā)給市場(chǎng),再零售,前前后后至少也要保證有一星期的保質(zhì)期。如果一星期之內(nèi)他們的雞蛋賣不掉,那么也不會(huì)有人再要了!
-10天內(nèi)八成蛋農(nóng)面臨蝕本
“我們害怕這會(huì)變成一個(gè)為救急而屠宰蛋雞造成規(guī)模萎縮,之后再救急再萎縮的惡性循環(huán),拖延的時(shí)間越長(zhǎng),規(guī)模萎縮的越厲害!敝刑丈虼宕逦瘯(huì)的一位工作人員說,“蛋雞飼養(yǎng)其實(shí)就是靠規(guī)模效益掙錢,而村里接近八成蛋農(nóng)為擴(kuò)大養(yǎng)雞規(guī)模都欠著或多或少的外債!
他表示,10月26日開始到現(xiàn)在,再有10天,第一批雞蛋就面臨變質(zhì),如果其間不打通銷往北京的渠道,這些欠債的蛋農(nóng)將可能面臨血本無(wú)歸的結(jié)果。“檢測(cè)我們這里雞蛋中是否含有三聚氰胺的工作只能由定興縣的農(nóng)業(yè)畜牧部門來做,目前我們也不太清楚蛋農(nóng)們能不能等到那一天!
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