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　　中新網(wǎng)9月24日電 今日，北京一些大超市內(nèi)伊利產(chǎn)品又重新擺上貨架，且都在醒目位置放置質(zhì)檢報(bào)告，提示消費(fèi)者產(chǎn)品已經(jīng)通過國家檢驗(yàn)。市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，上架的產(chǎn)品都是經(jīng)國家質(zhì)檢部門檢驗(yàn)合格的批次產(chǎn)品，目前消費(fèi)者信心出現(xiàn)回暖跡象，酸奶、純牛奶銷量開始回升。

　　9月22日，在哈爾濱沃爾瑪超市看到，包括純牛奶、早餐奶在內(nèi)的伊利液態(tài)奶家族成員又出現(xiàn)在消費(fèi)者的視野內(nèi)。超市工作人員告訴記者：這些產(chǎn)品都有詳盡的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單，在保證消費(fèi)者食用安全的前提下更給于大眾更多信心。

　　據(jù)悉，伊利產(chǎn)品已經(jīng)在北京、上海、廣州等城市陸續(xù)上架，哈爾濱、沈陽、大連、呼和浩特、石家莊已經(jīng)全產(chǎn)品上架。大部分市場銷量已穩(wěn)步攀升，其中以東北市場反應(yīng)最為活躍。

　　為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，消除食品安全隱患，伊利已制定了“三清理、三確保、抓兩頭”三大措施，在落實(shí)國家有關(guān)部門指示的基礎(chǔ)上，通過問題產(chǎn)品處置、生產(chǎn)管理、出廠檢驗(yàn)等三個方面的控制。

　　截至9月17日，伊利針對問題產(chǎn)品的“三清理”工作已經(jīng)全面結(jié)束。目前，伊利已經(jīng)全面進(jìn)入落實(shí)“三�！钡墓ぷ麟A段，同時，將工作的重心轉(zhuǎn)移至“抓兩頭”的工作中。抓兩頭主要是指原奶和出廠。在原奶收購環(huán)節(jié)，政府相關(guān)人員及企業(yè)質(zhì)檢人員進(jìn)站、進(jìn)廠，以“人盯人、人盯站、人盯車”的管理方式，對收奶過程的實(shí)行全程監(jiān)督。對涉及到乳制品加工的飼料、原奶、運(yùn)輸、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)實(shí)施全流程監(jiān)控。每天對工廠的原輔料、原奶、成品等信息進(jìn)行收集，確認(rèn)庫存數(shù)量、領(lǐng)用數(shù)量、使用數(shù)量。對成品放行實(shí)行質(zhì)量監(jiān)督部門簽字確認(rèn)的措施，目前各批次產(chǎn)品已具有安全保證，消費(fèi)者可以放心購買。

　　為了治標(biāo)治本，截止9月22日，伊利累計(jì)采購價值1000多萬元的專業(yè)檢測設(shè)備，已經(jīng)全部到位。為嚴(yán)格監(jiān)督和規(guī)范奶農(nóng)、奶站行為，伊利在原有駐奶站管理人員的基礎(chǔ)上，又增加500人進(jìn)行巡察監(jiān)控，并緊急調(diào)配近2000人駐全國各地的奶站配合國家質(zhì)監(jiān)部門的工作進(jìn)行監(jiān)管，指導(dǎo)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)建立健全養(yǎng)殖檔案，提高奶源可控力。

　　相關(guān)專家表示，伊利的一系列措施將有利于引導(dǎo)乳品市場走向規(guī)范，對于消費(fèi)者信心回暖有著重要的促進(jìn)作用。