中新社煙臺十一月二十九日電 題：“果蔬之鄉(xiāng)”煙臺綠色食品熱
作者 呂忠民
煙臺市地處山東半島東北部，被稱為北緯三十六度水果生長帶恰好穿越這里。肥沃的土地、宜人的氣候、長年的風(fēng)調(diào)雨順，造就煙臺“果蔬之鄉(xiāng)”。煙臺蘋果、萊陽梨歷史悠久，久負(fù)盛名，煙臺大櫻桃、葡萄亦是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。煙臺早已是中國重要的水果出口基地和蔬菜出口基地。
走進(jìn)煙臺市所轄的沐浴店鎮(zhèn)大明村的一個蔬菜基地，記者看到一些菜農(nóng)正在田里安插黃色小方牌，密匝匝的黃牌在綠生生的菜地中格外顯眼。菜農(nóng)李秀仁說，這叫“黃牌誘蚜”，是蔬菜無公害種植的一個“重頭戲”，只要在黃牌上涂抹黃油，便可以粘住有翅蚜蟲，直接減少了農(nóng)藥使用�！斑@還不算，俺們所屬的企業(yè)還對眼前整個區(qū)片進(jìn)行了嚴(yán)格檢測和風(fēng)險(xiǎn)評估，確保周圍沒有任何污染源，土壤、水源、空氣全部符合標(biāo)準(zhǔn)�！�
把田間的蔬菜生產(chǎn)做成車間管理的模式，呈現(xiàn)的是煙臺市果蔬生產(chǎn)的鮮明趨勢。煙臺市農(nóng)業(yè)局的一位官員稱，近年來，煙臺市在果蔬產(chǎn)業(yè)中全面推行標(biāo)準(zhǔn)化，形成了全市范圍的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，僅在果品、蔬菜、食用菌等產(chǎn)業(yè)中就實(shí)行三十余種無公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程。今年，煙臺市又啟動實(shí)施了煙臺蘋果、煙臺大櫻桃和萊陽梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，招標(biāo)確定了五十二個市級果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，無公害套袋果品達(dá)到二百億個。
與此同時(shí)，煙臺市還廣泛引進(jìn)了日本、韓國、歐美等國家的果蔬新品種，以及先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),對傳統(tǒng)果蔬產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了脫胎換骨的改造。
隨著煙臺市綠色果蔬產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，該市涌現(xiàn)出以牟平安德利、福山山村果園、棲霞源通、龍口廣源等企業(yè)為代表的果品深加工龍頭企業(yè)群體，以萊陽龍大、牟平九發(fā)等企業(yè)為代表的蔬菜龍頭企業(yè)群體；還有以煙臺張?jiān)�、蓬萊中糧、龍口威龍等企業(yè)為代表的葡萄釀酒企業(yè)群體。一批大規(guī)模、高技術(shù)、集群化的綠色果蔬深加工龍頭企業(yè)，鑄就了煙臺果蔬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的新框架。
近年來，煙臺市先后在香港、馬來西亞、泰國、新加坡、俄羅斯、西歐等國家和地區(qū),連續(xù)開展了三十多次果品促銷活動。由聯(lián)合國亞太經(jīng)社會等機(jī)構(gòu)主辦、中國綠色食品協(xié)會協(xié)辦，以“讓綠色永恒”為主題的國際果蔬食品博覽會已作為例會連續(xù)九年在煙臺舉辦，成為亞太果蔬交易的盛會。這些活動推動了煙臺果蔬產(chǎn)品源源不斷走向國際市場。 (完)
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