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據(jù)媒體報(bào)道,近期上海市有關(guān)油脂樣品檢測(cè)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)很紅火,原因是“地溝油”多,市民無(wú)法辨認(rèn),紛紛咨詢?nèi)绾慰焖俦鎰e。與此同時(shí),當(dāng)?shù)卣块T(mén)也在關(guān)注非法油品的流向,計(jì)劃打造“地溝油”專用桶進(jìn)行專門(mén)回收,預(yù)計(jì)最快可于世博期間試用。
“地溝油”之所以屢禁不絕,無(wú)非就是利益使然,F(xiàn)今正規(guī)的一級(jí)大豆油批發(fā)價(jià)格每噸要8000元,棕櫚油(8度)的批發(fā)價(jià)格每噸7500元,菜子油批發(fā)價(jià)為每噸9400元。而公開(kāi)的資料顯示,2005年,福建等地的“地溝油”每噸800元,2007年初已升至2000元/噸,2008年又漲到5000元/噸!暗販嫌汀泵俺湔(guī)食用油,是實(shí)實(shí)在在的暴利。
“地溝油”問(wèn)題愈演愈烈,問(wèn)題在于執(zhí)法打擊不夠狠,疏導(dǎo)不夠有力。
就拿這次上海市的措施來(lái)看,推行“地溝油”回收桶其實(shí)并不具備強(qiáng)制性,措施能否奏效全在餐飲企業(yè)能否主動(dòng)將“地溝油”收集起來(lái),并交給環(huán)衛(wèi)部門(mén)。但對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),主動(dòng)回收油本身是缺乏動(dòng)力的。因?yàn)橄啾纫贿叞选暗販嫌汀笔占饋?lái)上交,一邊還要繳納處置費(fèi)用的做法,還不如直接將油販賣給不法回收商獲取非法利潤(rùn)來(lái)得“劃算”。因此,從堵的角度看,治理“地溝油”還需各執(zhí)法部門(mén)一起發(fā)力,重典治亂,罰到讓靠“地溝油”非法獲利者不敢試法為止。
再說(shuō)疏,“地溝油”是極好的生物燃料和化工原料,用途廣泛。比如現(xiàn)在的日本,為避免這些油流入市場(chǎng),由政府出錢(qián)通過(guò)專業(yè)回收公司買(mǎi)進(jìn)大量“地溝油”,最終制成生物汽油。而在美國(guó),一些風(fēng)險(xiǎn)投資公司已經(jīng)從“地溝油”化工中獲取了大量回報(bào)。公開(kāi)的資料顯示,國(guó)內(nèi)已有用“地溝油”生產(chǎn)的“生物燃料”了,而且銷路還不錯(cuò),但因收不到足夠“地溝油”,相當(dāng)部分的產(chǎn)能一直閑置,因此生意也是相對(duì)慘淡。
治“地溝油”無(wú)非就是堵與疏,堵要狠,疏要有力度。如果回收的獎(jiǎng)勵(lì)足夠多,而違法的處罰足夠重,“地溝油”自會(huì)消失。 □彭定芳
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