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 中國新聞社 2002年11月11日星期一
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華裔名廚甄文達(dá)主持唐人街節(jié)目美電視臺(tái)將播出

2002年11月11日 14:58

  中新網(wǎng)11月11日電 多年以廚藝著稱的華裔甄文達(dá)一直都想拍攝電視專輯介紹全世界各地唐人街的面貌,現(xiàn)在他終于可以一償素愿。電視節(jié)目“甄文達(dá)眼中的唐人街”,將在美國PBS公共電視臺(tái)播出,節(jié)目將介紹全美國各地的唐人街,以及世界各地的唐人街,讓觀眾一睹他們平日難得一見的景象。

  據(jù)美國星島日?qǐng)?bào)報(bào)道,甄文達(dá)曾經(jīng)介紹過舊金山市的唐人街,他帶領(lǐng)觀眾在唐人街穿過窄長曲折的古老街道去到一些售賣干貨的商店,店內(nèi)陳列著各式干果和干菜;他也帶觀眾參觀了售賣新鮮雞鴨牛羊的肉食店。

  “有一些人認(rèn)為中式烹調(diào)很神秘,他們都會(huì)被嚇倒!闭缥倪_(dá)最近接受一個(gè)訪問時(shí)說,“我想示范給他們看,中式烹調(diào)其實(shí)可以很容易、佷快捷。每一個(gè)人都可以學(xué)到。而每一個(gè)城市都有你用得著的材料。現(xiàn)在大部分的超級(jí)市場都有亞洲香料供應(yīng)了!


 
編輯:秦欣

          華人名廚甄文達(dá):香港"美食天堂"美譽(yù)不會(huì)消失(圖) (2002-09-13 09:27:14)
          圖:烹飪節(jié)目主持甄文達(dá)到訪中華廚藝學(xué)院 (2002-09-13 09:27:14)
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